Arakidonihappo

Arakidonihappo: rooli ja merkitys

Arakidonihappo (ARA) on yksiemäksinen rasvahappo, jossa on neljä kaksoissidosta molekyyliä kohden. Sillä on tärkeä rooli ihmiskehossa ja se on välttämätön normaaleiden fysiologisten prosessien ylläpitämiselle.

ARA:ta esiintyy kehon eri kudoksissa, mukaan lukien aivot, maksa ja veri. Aivoissa se suorittaa useita tärkeitä toimintoja, kuten välittäjäaineiden säätelyä, tulehdusvasteita ja hermosolujen välisiä signalointireittejä. Biokemiallisten ominaisuuksiensa ansiosta arakidonihappo auttaa ylläpitämään hermoston normaalia toimintaa.

Keho käyttää myös arakidonihappoa lähtöaineena prostaglandiinien synteesiin. Prostaglandiinit ovat ryhmä biologisesti aktiivisia aineita, jotka säätelevät erilaisia ​​fysiologisia prosesseja, kuten tulehdusta, verisuonten sävyä, verihiutaleiden aggregaatiota ja immuunivasteita. Arakidonihappo osallistuu prostaglandiinien muodostumiseen, joilla on tärkeä rooli kehon tasapainon ylläpitämisessä.

Kuitenkin tärkeydestä huolimatta hallitsematon arakidonihappopitoisuuden nousu voi johtaa kielteisiin seurauksiin. Jotkut tutkimukset ovat yhdistäneet kohonneet arakidonihappopitoisuudet krooniseen tulehdukseen, sydän- ja verisuonisairauksiin ja muihin terveydellisiin tiloihin. Siksi tasapainoisen arakidonihappotason ylläpitäminen on tärkeä näkökohta terveyden ylläpitämisessä.

On olemassa useita tapoja säädellä arakidonihappotasoja kehossa. Jotkut elintarvikkeet, kuten kala, pähkinät ja pellavansiemenet, sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka voivat muuttaa arakidonihappotasoja kehossa. On myös mahdollista käyttää farmakologisia lääkkeitä, jotka voivat vähentää arakidonihapon synteesiä tai estää sen toiminnan.

Yhteenvetona voidaan todeta, että arakidonihapolla on tärkeä rooli ihmiskehossa. Se on lähtöaine prostaglandiinien synteesiin ja osallistuu erilaisten fysiologisten prosessien säätelyyn. On kuitenkin välttämätöntä ylläpitää arakidonihappotasapainoa negatiivisten seurausten välttämiseksi. Tämän alan lisätutkimukset voivat auttaa ymmärtämään paremmin arakidonihapon roolia ja merkitystä terveydelle ja kehittämään strategioita sen säätelyyn kehossa.

Arakidonihappo on yksiemäksinen (karboksyyliatomien lukumäärä hapossa on yksi) rasvahappo, jossa on useita kaksoiskarboksyylihappisidoksia (useimmiten neljä, harvemmin kaksi, viisi, kuusi). Arakidonihappoa voidaan pitää glukosinolaattien johdannaisena (toisin kuin muita luonnossa esiintyviä rasvahappoja, kuten linolihappoa ja linoleenihappoa). Tämän hapon löysi vuonna 2013 Intian tietotekniikan instituutin tutkijaryhmä, raportoi Reuters. Kuten tutkijoiden raportissa todetaan, arakidonihappo eli eikosapentaeenihappo mahdollistaa elimistölle välttämättömän K2-vitamiinin imeytymisen muita rasvahappoja enemmän. Sen ylimäärä voi johtaa verenpaineeseen (eli verenpaineen nousuun), joten myrkyllisten metallien negatiivisten vaikutusten estämiseksi elimistössä arakidonihappoa lisätään pieninä määrinä eläinten rehuun. 1 kilogramma naudan-, sian- tai kananlihaa sisältää noin 12-14 milligrammaa arakidonihappoa. Arakidonirasvan kasvilähteitä ovat vihreät saksanpähkinät, hampunsiemenet, kalaöljy ja kvinoa. On kasveja, jotka koostuvat melkein kokonaan tästä haposta - ristikukkaiset vihannekset (parsakaali, kukkakaali). Nestemäisen arakidonisen rasvan rakenne on monimutkainen seos tyydyttyneitä rasvahappoja, joissa on korkea hiiliatomitiheys, joten sitä ei ole vielä voitu syntetisoida keinotekoisesti. Vaikka tiedemiehet eivät tiedä, miksi kehomme tarvitsee arakidonirasvahappoa. Oletettavasti sille on annettu jokin ei kovin tärkeä toiminto. Joten ilman sitä bakteerit voivat estää immuunijärjestelmän