Myokinaasi on entsyymi, joka kuuluu transferaasiluokkaan. Tämä entsyymi osallistuu biokemiallisiin prosesseihin, jotka liittyvät proteiinien synteesiin ja hajoamiseen lihaskudoksessa.
Myokinaasi on proteiini, joka koostuu neljästä polypeptidiketjusta. Entsyymin molekyylipaino on noin 100 kDa ja katalyyttinen aktiivisuus edistää aminohappojen välisten glykosidisidosten katkeamista.
Myokinaasin päätehtävä on proteiinisynteesi. Synteesiprosessin aikana myokinaasi muodostaa aminohappoketjun, jotka liittyvät toisiinsa glykosidisidoksilla. Tämä prosessi tapahtuu lihaksissa, joissa myokinaasilla on tärkeä rooli lihasten supistumisen ja rentoutumisen edistämisessä.
Lisäksi myokinaasi osallistuu proteiinien hajoamiseen, mikä on tärkeä prosessi lihasmassan ja kehon yleisen kunnon ylläpitämiseksi. Proteiinien hajoaminen tapahtuu glykosidisidosten hydrolyysillä, mikä johtaa aminohappojen vapautumiseen.
Siten myokinaasi on tärkeä entsyymi, joka osallistuu proteiinien synteesiin ja hajoamiseen lihaksissa. Myokinaasin toiminnan häiriintyminen voi johtaa erilaisiin lihaskudokseen liittyviin sairauksiin, kuten lihasdystrofiaan ja myopatioihin.