La maladie cœliaque est une maladie dans laquelle l’intestin grêle cesse de digérer et d’assimiler les aliments. Distribué entre 0,1 et 0,2 % de la population mondiale (cependant, il est plus fréquent parmi les résidents du nord-ouest de l'Irlande). La maladie est associée à une sensibilité accrue des intestins à la protéine gliadine, présente dans le gluten des grains de blé et de seigle, et qui provoque une atrophie des cellules épithéliales de la muqueuse intestinale. Les principaux symptômes de la maladie sont une croissance lente, des ballonnements et l'apparition de selles incolores et mousseuses avec une odeur nauséabonde ; Le diagnostic est posé sur la base d'une biopsie jéjunale. La maladie est traitée avec succès en excluant à vie les aliments contenant du gluten de l'alimentation. Nom médical : entéropathie au gluten.
La maladie cœliaque est une maladie dans laquelle l’intestin grêle cesse de digérer et d’assimiler les aliments. Distribué entre 0,1 et 0,2 % de la population mondiale (cependant, il est plus fréquent parmi les résidents du nord-ouest de l'Irlande). La maladie est associée à une sensibilité accrue des intestins à la protéine gliadine, présente dans le gluten des grains de blé et de seigle, et qui provoque une atrophie des cellules épithéliales de la muqueuse intestinale.
Les principaux symptômes de la maladie sont une croissance lente, des ballonnements et l'apparition de selles incolores et mousseuses avec une odeur nauséabonde ; Le diagnostic est posé sur la base d'une biopsie jéjunale.
La maladie est traitée avec succès en excluant à vie les aliments contenant du gluten de l'alimentation.
Nom médical : entéropathie au gluten.
Maladie coeliaque : entéropathie coeliaque
La maladie cœliaque, également connue sous le nom de maladie coeliaque, est une maladie chronique qui affecte l'intestin grêle et entraîne des problèmes de digestion et d'absorption des aliments. Cette maladie courante touche environ 0,1 à 0,2 % de la population mondiale, mais elle est plus courante dans le nord-ouest de l'Irlande.
L'entéropathie cœliaque est associée à une sensibilité accrue des intestins à la protéine gliadine, présente dans le gluten des grains de blé et de seigle. Lorsque la gliadine agit sur la muqueuse intestinale, une atrophie des cellules épithéliales se produit, ce qui entraîne une détérioration de leur fonction et une perturbation du processus digestif.
Les principaux symptômes de la maladie cœliaque sont une croissance lente chez les enfants, des ballonnements et l'apparition de selles incolores et mousseuses à l'odeur désagréable. Les adultes peuvent ressentir d’autres symptômes tels qu’une diarrhée chronique, une fatigue constante, de la bonne humeur, des douleurs abdominales et des maux de tête.
Le diagnostic de maladie coeliaque repose généralement sur une biopsie jéjunale. Au cours de cette procédure, un petit échantillon de tissu intestinal est prélevé puis analysé pour détecter les changements caractéristiques associés à l'entéropathie coeliaque.
Bien que la maladie cœliaque ne soit pas guérie, elle peut être contrôlée avec succès en excluant de l’alimentation à vie les aliments contenant du gluten. Cela signifie que les patients atteints de la maladie coeliaque doivent éliminer complètement de leur alimentation le blé, le seigle et les autres céréales contenant du gluten. Il existe aujourd’hui une grande variété de produits sans gluten qui peuvent remplacer les céréales traditionnelles et aider les patients à maintenir une vie saine.
En conclusion, la maladie coeliaque, ou maladie coeliaque, est une maladie chronique grave qui affecte la fonction de l'intestin grêle et le processus digestif. Une détection précoce et un diagnostic précis permettent un traitement rapide, qui comprend l'élimination complète du gluten de l'alimentation. Les approches modernes de la thérapie diététique et la disponibilité de produits sans gluten aident les patients atteints d'entéropathie coeliaque à retrouver une vie normale et à rester en bonne santé.