Le lait de colostrum est la première portion de lait après l'accouchement. Cette période peut durer de plusieurs jours à plusieurs semaines, mais en général elle est au maximum d'une à deux semaines. À la base, le lait de colostrum n’est pas différent du lait maternel, mais constitue une période de transition entre les deux.
Dans les premiers jours après la naissance, l’alimentation au colostrum est nécessaire pour deux raisons. Premièrement, il contient une grande quantité d’anticorps qui aident le nouveau-né à combattre les infections et les maladies, en particulier les infections au cours des tout premiers jours après la naissance. Ainsi, nourrir la mère du bébé avec du lait colostrum le protégera d'un grand nombre de micro-organismes pathogènes. De plus, le lait maternel contient des immunoglobulines, ce qui est particulièrement important dans la seconde moitié de la vie, lorsque la fonction du système immunitaire diminue. Un autre aspect est que les composants protéiques du lait maternel contiennent les mêmes acides aminés que les protéines d'un bébé allaité, grâce auxquels le bébé s'adapte au nouveau monde. La deuxième tâche de ce mélange lorsqu'il est utilisé est de prévenir les réactions allergiques, en particulier la dermatite atopique, car dans les premiers jours de la vie, le corps ne s'habitue et ne s'adapte qu'à de nouvelles conditions et aliments. Actuellement, de nombreux pédiatres étrangers recommandent de nourrir un enfant avec du lait maternel pendant au moins six mois. Pendant cette période, il est donc recommandé à une femme d'utiliser du lait de colostrum, car cela contribue à augmenter la lactation.
L'utilisation de ces mélanges est nécessaire en cas de césarienne, de prématurité du nouveau-né, de mastopathie et autres cas entraînant une diminution de la lactation ou