Il latte di colostro è la prima porzione di latte dopo il parto. Questo periodo può durare da diversi giorni a diverse settimane, ma in generale è al massimo da una a due settimane. Fondamentalmente, il latte di colostro non è diverso dal latte materno, ma rappresenta un periodo di transizione tra loro.
Nei primi giorni dopo la nascita è necessario somministrare il colostro per due motivi. Innanzitutto contiene una grande quantità di anticorpi che aiutano il neonato a combattere infezioni e malattie, soprattutto quelle dei primi giorni dopo la nascita. Pertanto, nutrire il bambino con il colostro con latte materno lo proteggerà da un gran numero di microrganismi patogeni. Inoltre, il latte materno contiene immunoglobuline, che sono particolarmente importanti nella seconda metà della vita, quando la funzione del sistema immunitario diminuisce. Un altro aspetto è che i componenti proteici del latte umano contengono gli stessi aminoacidi delle proteine di un bambino allattato al seno, grazie ai quali il bambino si adatta al nuovo mondo. Il secondo compito di questa miscela quando utilizzata è prevenire le reazioni allergiche, in particolare la dermatite atopica, poiché nei primi giorni di vita il corpo si abitua e si adatta solo a nuove condizioni e alimenti. Attualmente, molti pediatri stranieri raccomandano di allattare un bambino con latte materno per almeno sei mesi, quindi durante questo periodo si consiglia alla donna di usare il latte di colostro, perché questo aiuta ad aumentare l'allattamento.
L'uso di queste miscele è necessario in caso di taglio cesareo, prematurità del neonato, mastopatia e altri casi che comportano una diminuzione della lattazione o