A kolosztrumtej az első adag tej a szülés után. Ez az időszak több naptól több hétig is tarthat, de általában legfeljebb egy-két hét. Lényegében a kolosztrum tej nem különbözik az anyatejtől, hanem egy átmeneti időszak közöttük.
A születés utáni első napokban a kolosztrum etetésére két okból van szükség. Először is, nagy mennyiségű antitestet tartalmaz, amelyek segítik az újszülöttet a fertőzések és betegségek leküzdésében, különösen a születést követő első napokban. Így a baba anyjának kolosztrumtejjel etetése megvédi őt számos kórokozó mikroorganizmustól. Emellett az anyatej immunglobulinokat is tartalmaz, ami különösen fontos az élet második felében, amikor az immunrendszer működése csökken. További szempont, hogy az anyatej fehérjekomponensei ugyanazokat az aminosavakat tartalmazzák, mint a szoptatott baba fehérjéi, ennek köszönhetően a baba alkalmazkodik az új világhoz. Ennek a keveréknek a második feladata az allergiás reakciók, különösen az atópiás dermatitisz megelőzése, mivel az élet első napjaiban a szervezet csak megszokja és alkalmazkodik az új körülményekhez és ételekhez. Jelenleg sok külföldi gyermekorvos azt javasolja, hogy a gyermeket legalább hat hónapig anyatejjel táplálják, ezért ez idő alatt a nőnek ajánlott kolosztrumtej fogyasztása, mert ez segít növelni a laktációt.
Ezen keverékek alkalmazása császármetszés, újszülött koraszülöttsége, mastopathia és egyéb laktáció-csökkenést okozó, ill.