Œsophage

Œsophage : structure, fonctions et caractéristiques

L'œsophage est un tube reliant le pharynx à l'estomac et joue un rôle important dans le processus digestif. Nous parlerons de sa structure, de ses fonctions et de ses caractéristiques dans cet article.

Structure de l'œsophage

L'œsophage mesure environ 25 cm de long et se situe à l'intérieur de la cavité thoracique, passant entre les poumons et derrière le cœur. Le tiers supérieur de l’œsophage contient des muscles striés et les deux tiers inférieurs contiennent des muscles lisses. Les parois internes de l’œsophage sont formées de muscles qui se contractent lors de mouvements péristaltiques et poussent les aliments à travers eux.

Au sommet de l'œsophage se trouve l'épiglotte, une petite valve qui ferme le larynx lors de la déglutition et empêche les aliments de pénétrer dans les voies respiratoires. À l’endroit où l’œsophage pénètre dans l’estomac se trouve un sphincter – un anneau de muscle lisse qui s’ouvre par réflexe uniquement lorsqu’une vague de contraction dans l’œsophage lui apporte un bolus de nourriture.

Fonctions de l'œsophage

La fonction principale de l’œsophage est de transporter les aliments du pharynx vers l’estomac. La contraction des muscles de la paroi du pharynx et la présence du bolus dans la partie supérieure de l'œsophage provoquent une seule vague de forte contraction musculaire dans les parois de l'œsophage - une onde péristaltique qui pousse le bolus vers le bas. estomac. Cette vague est précédée d’une vague de relaxation, qui dilate l’œsophage et laisse place à la nourriture. Les mêmes ondes péristaltiques propulsent les aliments digérés à travers tous les organes du tube digestif.

Caractéristiques de l'œsophage

L’onde de contraction dans l’œsophage se propage très rapidement et le passage des aliments solides de la bouche à l’estomac ne prend qu’environ 6 secondes. Les liquides sont avalés encore plus rapidement car ils s'écoulent simplement vers le bas sous l'influence de la gravité. Si une partie de la nourriture n’est pas captée par la première vague de contraction et reste dans l’œsophage, elle provoque une nouvelle contraction musculaire, la poussant dans l’estomac.

Cependant, la détresse émotionnelle, le tabagisme excessif ou la déglutition trop rapide de nourriture peuvent provoquer une contraction spasmodique des muscles de l’œsophage lorsqu’il ne contient pas de nourriture, entraînant la sensation d’une « boule coincée dans la gorge ».

conclusions

L'œsophage est un élément important du système digestif qui transporte les aliments du pharynx vers l'estomac. Ses parois internes sont formées de muscles qui se contractent avec des mouvements péristaltiques et poussent la nourriture à travers elle.

Les particularités de l'œsophage sont que l'onde de contraction se propage rapidement et que le passage des aliments ne prend que quelques secondes. Les troubles émotionnels, le tabagisme excessif ou l’ingestion trop rapide d’aliments peuvent provoquer une gêne et des problèmes d’évacuation des aliments dans l’estomac.

Il est important de prendre soin de la santé de l’œsophage et de surveiller la qualité des aliments pour assurer son bon fonctionnement.