Οισοφάγος

Οισοφάγος: δομή, λειτουργίες και χαρακτηριστικά

Ο οισοφάγος είναι ένας σωλήνας που συνδέει τον φάρυγγα με το στομάχι και παίζει σημαντικό ρόλο στην πεπτική διαδικασία. Θα μιλήσουμε για τη δομή, τις λειτουργίες και τα χαρακτηριστικά του σε αυτό το άρθρο.

Δομή του οισοφάγου

Ο οισοφάγος έχει μήκος περίπου 25 cm και βρίσκεται μέσα στη θωρακική κοιλότητα, περνώντας ανάμεσα στους πνεύμονες και πίσω από την καρδιά. Το άνω τρίτο του οισοφάγου περιέχει γραμμωτούς μύες και το κατώτερο δύο τρίτα περιέχει λείους μυς. Τα εσωτερικά τοιχώματα του οισοφάγου σχηματίζονται από μύες που συστέλλονται μέσω περισταλτικών κινήσεων και σπρώχνουν την τροφή μέσα από αυτόν.

Στην κορυφή του οισοφάγου βρίσκεται η επιγλωττίδα, μια μικρή βαλβίδα που κλείνει τον λάρυγγα κατά την κατάποση και εμποδίζει την είσοδο της τροφής στους αεραγωγούς. Στο σημείο όπου ο οισοφάγος εισέρχεται στο στομάχι υπάρχει ένας σφιγκτήρας - ένας δακτύλιος λείου μυός που ανοίγει αντανακλαστικά μόνο όταν ένα κύμα συστολής στον οισοφάγο φέρει σε αυτόν ένα βλωμό τροφής.

Λειτουργίες του οισοφάγου

Η κύρια λειτουργία του οισοφάγου είναι η μεταφορά της τροφής από τον φάρυγγα στο στομάχι. Η συστολή των μυών στο τοίχωμα του φάρυγγα και η παρουσία του βλωμού στο άνω μέρος του οισοφάγου προκαλούν ένα μόνο κύμα ισχυρής μυϊκής συστολής στα τοιχώματα του οισοφάγου - ένα περισταλτικό κύμα, το οποίο ωθεί τον βλωμό προς τα κάτω. στομάχι. Αυτό το κύμα προηγείται ενός κύματος χαλάρωσης, το οποίο επεκτείνει τον οισοφάγο και κάνει χώρο για φαγητό. Τα ίδια περισταλτικά κύματα ωθούν την χωνεμένη τροφή σε όλα τα όργανα του πεπτικού σωλήνα.

Χαρακτηριστικά του οισοφάγου

Το κύμα συστολής στον οισοφάγο ταξιδεύει πολύ γρήγορα και η διέλευση της στερεάς τροφής από το στόμα στο στομάχι διαρκεί μόνο περίπου 6 δευτερόλεπτα. Τα υγρά καταπίνονται ακόμη πιο γρήγορα καθώς απλώς ρέουν προς τα κάτω υπό την επίδραση της βαρύτητας. Εάν μέρος της τροφής δεν συλληφθεί από το πρώτο κύμα συστολής και παραμείνει στον οισοφάγο, προκαλεί μια νέα μυϊκή σύσπαση, σπρώχνοντάς τον στο στομάχι.

Ωστόσο, η συναισθηματική δυσφορία, το υπερβολικό κάπνισμα ή η πολύ γρήγορη κατάποση τροφής μπορεί να προκαλέσουν σπασμωδική σύσπαση των μυών του οισοφάγου όταν δεν υπάρχει τροφή σε αυτόν, με αποτέλεσμα την αίσθηση ενός «κόμπου κολλημένου στο λαιμό».

συμπεράσματα

Ο οισοφάγος είναι ένα σημαντικό στοιχείο του πεπτικού συστήματος που μεταφέρει την τροφή από τον φάρυγγα στο στομάχι. Τα εσωτερικά του τοιχώματα σχηματίζονται από μύες που συστέλλονται με περισταλτικές κινήσεις και σπρώχνουν την τροφή μέσα από αυτό.

Οι ιδιαιτερότητες του οισοφάγου είναι ότι το κύμα συστολής εξαπλώνεται γρήγορα, και η διέλευση της τροφής διαρκεί μόνο λίγα δευτερόλεπτα. Η συναισθηματική αναστάτωση, το υπερβολικό κάπνισμα ή η πολύ γρήγορη κατάποση της τροφής μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και προβλήματα με το άδειασμα της τροφής στο στομάχι.

Είναι σημαντικό να φροντίζετε για την υγεία του οισοφάγου και να παρακολουθείτε την ποιότητα των τροφίμων για να εξασφαλίσετε τη σωστή λειτουργία του.