食道

食道の構造、機能、特徴

食道は咽頭と胃を繋ぐ管で、消化過程において重要な役割を果たします。この記事ではその構造、機能、特徴について説明します。

食道の構造

食道は長さ約25cmで、胸腔内にあり、肺と心臓の後ろを通ります。食道の上部 3 分の 1 には横紋筋があり、下部 3 分の 2 には平滑筋があります。食道の内壁は、蠕動運動によって収縮し、食べ物を食道内に押し出す筋肉によって形成されています。

食道の上部には喉頭蓋という小さな弁があり、飲み込むときに喉頭を閉じ、食べ物が気道に入るのを防ぎます。食道が胃に入る部分には括約筋があります。これは食道の収縮の波が食物の塊をもたらすときにのみ反射的に開く平滑筋の輪です。

食道の機能

食道の主な機能は、食べ物を咽頭から胃まで輸送することです。咽頭壁の筋肉の収縮と食道の上部に食塊が存在すると、食道壁に強い筋肉収縮の単一波、つまり食塊を下方に押し下げる蠕動波が引き起こされます。胃。この波の前には弛緩の波が起こり、食道が拡張して食物のためのスペースが確保されます。同じ蠕動波が、消化管のすべての器官を通して消化された食物を推進します。

食道の特徴

食道の収縮波は非常に速く伝わり、固形食品が口から胃まで通過するのにかかる時間はわずか約 6 秒です。液体は重力の影響で下に流れるだけなので、さらに早く飲み込まれます。食物の一部が収縮の最初の波で捕捉されずに食道に残ると、新たな筋肉の収縮が引き起こされ、食物が胃の中に押し込まれます。

しかし、精神的苦痛、過度の喫煙、または食べ物を早く飲み込むと、食道の中に食べ物がないときに食道の筋肉が発作的に収縮し、その結果「喉に詰まったしこり」のような感覚が生じることがあります。

結論

食道は、食物​​を咽頭から胃まで輸送する消化器系の重要な要素です。その内壁は筋肉によって形成され、蠕動運動によって収縮し、食べ物をその中に押し込みます。

食道の特徴は、収縮波が急速に広がり、食べ物の通過にかかる時間はわずか数秒であることです。精神的苦痛、過度の喫煙、または食べ物を早く飲み込むと、胃に食べ物を排出する際に不快感や問題が生じる可能性があります。

食道の健康を維持し、食道の適切な機能を確保するために食品の品質を監視することが重要です。