Hydroxylases

Les hydroxylases sont des enzymes qui catalysent l'ajout d'un des deux atomes d'oxygène moléculaire à un substrat pour former un groupe hydroxyle. Les hydroxylases sont localisées dans les microsomes et le réticulum endoplasmique des cellules. Les perturbations de la synthèse des hydroxylases dans l'organisme provoquent des maladies graves.

L'hydroxylase est une enzyme impliquée dans un processus biochimique important appelé hydroxylation. Ce processus joue un rôle clé dans la formation de nombreuses molécules importantes dans notre corps, comme les hormones et les neurotransmetteurs.

L'hydroxylase est l'une des enzymes qui agissent dans les cellules du corps et qui remplissent un large éventail de fonctions. Cette tâche principale consiste à attacher un atome d'oxygène à des substrats tels que des cétones, des réactifs contenant des atomes de carbone ou d'azote. À la suite de ce processus, un groupe hydroxyle se forme - OH. Un exemple d’hydroxylation est la conversion d’un simple alcool hydrocarboné (acétone) en acide acétique. L'hydroxylase joue également un rôle important dans la synthèse des œstrogènes et des stéroïdes, des hormones qui effectuent de nombreuses tâches différentes dans le corps et affectent les fonctions des organes et des systèmes tels que le système reproducteur, la fonction musculaire et le métabolisme. En outre, l’hydroxylase joue également un rôle essentiel dans le métabolisme des produits chimiques synthétiques, des pesticides et d’autres composés toxiques, permettant à l’organisme de traiter efficacement l’excès de ces produits chimiques dans l’environnement.

Les principales fonctions des hydroxylases dans les organismes sont la synthèse d'hormones stéroïdes dans les gonades et les glandes surrénales pour réguler le cycle reproducteur féminin et masculin et adapter l'organisme au stress, ainsi que la synthèse d'hormones hypophysaires et d'amines sympathiques. En période de stress, le système endocrinien stimule la synthèse d’endorphines, ce qui entraîne une diminution de la douleur, de l’anxiété et de la dépression. L'hydroxylamise est également impliquée dans le métabolisme des pesticides et des aliments, tels que le glutamate monosodique et l'acide glutamique présents dans les aliments (le glutamate est l'ingrédient principal de tout exhausteur de goût), ainsi que dans le métabolisme des médicaments et des poisons. L'hydroxalase agit sur les microsomes cellulaires, ce qui en fait une excellente cible pour une action ciblée lorsqu'il est nécessaire de traiter des maladies oncologiques, des troubles somatiques et d'autres pathologies.