Les eaux minérales sont des eaux médicinales naturelles potables extraites des profondeurs de la terre, dont les minéraux forment des sources thermales naturelles situées à différentes profondeurs et ayant une composition et un degré de minéralisation différents. La source de la plupart des eaux minérales est le magma.
Les eaux minérales aident à normaliser le métabolisme et à stimuler l'élimination des substances toxiques du corps, tandis que leur quantité est réduite, les sels d'acide urique et autres acides organiques, les lipides, les radionucléides et autres substances nocives sont éliminés. De plus, boire des eaux minérales favorise la croissance active du tissu conjonctif humain, l'absorption des protéines et des minéraux, ainsi que l'élasticité et la résistance des vaisseaux sanguins.
Il existe aujourd’hui plus de 60 types d’eaux minérales dans le monde. En fonction de la température, les eaux minérales sont divisées en eaux froides, thermales, subthermales, indifférentes et hyperthermiques. Chacun de ces types a son propre effet curatif sur le corps.
Les eaux minérales thermales sont bien connues pour leurs propriétés bénéfiques : elles réduisent l'inflammation, stimulent la circulation sanguine, renforcent le système nerveux et les articulations et normalisent la digestion. Ils ont un effet bénéfique sur l'état du cœur, de la rate, de la glande thyroïde, des reins et même des yeux.
Cependant, ils laissent également place à l’expérimentation en matière de santé. Par exemple, il est très utile d’en boire dès qu’on a un rhume. Premièrement, ils contiennent des oligo-éléments qui renforcent la réponse immunitaire de l'organisme. Deuxièmement, ils éliminent le mucus produit par les patients souffrant de voies respiratoires supérieures en cas de rhume.