Wody mineralne to naturalne wody pitne lecznicze, wydobywane z głębi ziemi, których minerały tworzą naturalne źródła termalne położone na różnych głębokościach i posiadające różny skład i stopień mineralizacji. Źródłem większości wód mineralnych jest magma.
Wody mineralne normalizują metabolizm i stymulują usuwanie substancji toksycznych z organizmu, zmniejszając ich ilość, usuwając sole kwasów moczowych i innych kwasów organicznych, lipidy, radionuklidy i inne szkodliwe substancje. Ponadto picie wód mineralnych sprzyja aktywnemu wzrostowi tkanki łącznej człowieka, wchłanianiu białek i minerałów, a także elastyczności i wytrzymałości naczyń krwionośnych.
Obecnie na świecie istnieje ponad 60 rodzajów wód mineralnych. Ze względu na temperaturę wody mineralne dzielimy na zimne, termiczne, subtermalne, obojętne i hipertermiczne. Każdy z tych typów ma swój własny, unikalny wpływ leczniczy na organizm.
Termalne wody mineralne znane są ze swoich dobroczynnych właściwości – łagodzą stany zapalne, pobudzają krążenie krwi, wzmacniają układ nerwowy i stawy oraz normalizują trawienie. Korzystnie wpływają na stan serca, śledziony, tarczycy, nerek, a nawet oczu.
Jednak pozostawiają też miejsce na eksperymenty zdrowotne. Na przykład bardzo przydatne jest picie z nich, gdy tylko zachorujesz. Po pierwsze, zawierają pierwiastki śladowe, które wzmacniają odpowiedź immunologiczną organizmu. Po drugie, oczyszczają śluz powstający u pacjentów z górnymi drogami oddechowymi podczas przeziębień.