Mineral sular yerin dərinliklərindən çıxarılan, mineralları müxtəlif dərinliklərdə yerləşən, müxtəlif tərkib və minerallaşma dərəcəsinə malik təbii termal bulaqlar əmələ gətirən təbii içməli müalicəvi sulardır. Mineral suların əksəriyyətinin mənbəyi maqmadır.
Mineral sular maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edir və bədəndən zəhərli maddələrin çıxarılmasını stimullaşdırır, onların miqdarı azalır, sidik və digər üzvi turşuların duzları, lipidlər, radionuklidlər və digər zərərli maddələr çıxarılır. Bundan əlavə, mineral suların içilməsi insanın birləşdirici toxumasının aktiv böyüməsinə, zülalların və mineralların sorulmasına, həmçinin qan damarlarının elastikliyinə və möhkəmliyinə kömək edir.
Bu gün dünyada 60-dan çox mineral su var. Temperaturdan asılı olaraq mineral sular soyuq, termal, subtermal, laqeyd və hipertermal bölünür. Bu növlərin hər birinin bədənə özünəməxsus müalicəvi təsiri var.
Termal mineral sular faydalı xüsusiyyətləri ilə məşhurdur - iltihabı azaldır, qan dövranını stimullaşdırır, sinir sistemini və oynaqları gücləndirir, həzmi normallaşdırır. Onlar ürəyin, dalağın, tiroid bezinin, böyrəklərin və hətta gözlərin vəziyyətinə faydalı təsir göstərirlər.
Bununla belə, sağlamlıqla bağlı təcrübə üçün yer də buraxırlar. Məsələn, soyuqdəymə olan kimi onlardan içmək çox faydalıdır. Birincisi, onların tərkibində bədənin immun reaksiyasını gücləndirən iz elementləri var. İkincisi, soyuqdəymə zamanı yuxarı tənəffüs yolları olan xəstələrdə əmələ gələn bəlğəmi təmizləyirlər.