Les crachats séreux sont une sécrétion physiologique formée dans les voies respiratoires supérieures (nasopharynx, oropharynx) et libérée par la cavité nasale avec les sécrétions nasales et parfois par le larynx. La consistance des écoulements séreux de la cavité buccale est généralement moins dense que celle des crachats, ce qui est dû aux particularités de l'écoulement du liquide des sinus paranasaux. Les crachats ne contiennent aucun signe d'inflammation, de cellules épithéliales, d'érythrocytes ou de débris cellulaires. La densité des crachats séreux varie de 0,87 à 0,95 g/l. La couleur des écoulements séreux de l'oropharynx est transparente et grisâtre. Des exsudats d'origines diverses peuvent également apparaître au niveau du périnée et de la vulve. Le volume des crachats séreux varie d'une personne à l'autre. Il existe plusieurs valeurs pour la norme d'écoulement du système respiratoire : 0,5 ml par jour ; 20 ml par jour ; environ 50 ml en 4 heures. Ces chiffres sont basés sur un adulte en bonne santé, sans aucune maladie et ne fumant pas. Si les crachats semblent stériles