Semis de Nigelle : description, propriétés et application
Nigella sativa, également connue sous le nom de coriandre noire ou cumin noir, est une plante herbacée appartenant à la famille des renoncules. La plante atteint 30 cm de hauteur et possède des feuilles trilobées et pennées avec des segments lancéolés étroits. Les fleurs sont blanches avec un motif verdâtre ou bleuâtre aux extrémités des pétales. Les graines sont noires, ridées et fortement triangulaires. La nigelle fleurit de juillet à septembre.
La nigelle est originaire du sud de l’Europe et est assez rare à trouver dans la nature. Cependant, si vous souhaitez utiliser cette plante médicinale ancienne, vous pouvez la cultiver dans votre jardin. Les graines mûres doivent être récoltées et séchées avant utilisation.
Les graines de nigelle sont utilisées comme médicament. Ils contiennent de l'huile essentielle, de l'huile grasse, de la saponine, des tanins et de l'amertume. La nigellon contenue dans les graines s'est avérée active contre les spasmes bronchiques et la thymoquinone agit comme agent cholérétique.
Nigella sativa peut avoir un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal en raison de sa composition chimique. Il peut être efficace contre les flatulences, mais son utilisation dans ce domaine n'est pas encore répandue. Certaines études ont montré que les graines de nigelle pourraient avoir un effet positif sur l'asthme. La science pourrait donc accorder davantage d'attention à cette plante à l'avenir.
Nigella sativa est également utilisée comme épice. Au Moyen Âge, il était cultivé dans de nombreux jardins paysans et utilisé comme épice précieuse. Aujourd’hui, la nigelle est également utilisée comme assaisonnement pour améliorer la digestion à la place du poivre.
En médecine traditionnelle, le thé à base de graines de nigelle est utilisé comme remède contre les ballonnements, la diarrhée et les coliques biliaires. Il est également administré aux femmes en travail qui ont une sécrétion de lait insuffisante. Il n’y a pas lieu de s’inquiéter des effets secondaires, mais un surdosage doit être évité pour éviter d’irriter l’estomac et les intestins.
En conclusion, Nigella sativa est une plante médicinale ancienne qui pourrait avoir des effets bénéfiques sur le tractus gastro-intestinal. Les graines de nigelle sont également utilisées comme assaisonnement. Si vous souhaitez utiliser cette plante comme médicament, assurez-vous de consulter un médecin ou un naturopathe pour déterminer le dosage et la méthode d'utilisation corrects.