Siew Nigelli

Siew Nigella: opis, właściwości i zastosowanie

Nigella sativa, znana również jako czarna kolendra lub czarnuszka, to roślina zielna należąca do rodziny Ranunculaceac. Roślina dorasta do 30 cm wysokości i ma trójklapowe, pierzasto podzielone liście z wąskimi, lancetowatymi segmentami. Kwiaty są białe z zielonkawym lub niebieskawym wzorem na końcach płatków. Nasiona są czarne, pomarszczone i ostro trójkątne. Nigella kwitnie od lipca do września.

Nigella pochodzi z Europy Południowej i jest dość rzadka do znalezienia w przyrodzie. Jeśli jednak jesteś zainteresowany wykorzystaniem tej starożytnej rośliny leczniczej, możesz ją uprawiać w swoim ogrodzie. Dojrzałe nasiona należy zebrać i wysuszyć przed użyciem.

Nasiona czarnuszki są stosowane jako lek. Zawierają olejek eteryczny, olej tłuszczowy, saponinę, garbniki i gorycz. Stwierdzono, że zawarty w nasionach nigellon działa przeciw skurczom oskrzeli, a tymochinon działa żółciopędnie.

Nigella sativa może mieć korzystny wpływ na przewód pokarmowy ze względu na swój skład chemiczny. Może być skuteczny na wzdęcia, ale jego zastosowanie w tym obszarze nie jest jeszcze powszechne. Niektóre badania wykazały, że nasiona czarnuszki mogą mieć pozytywny wpływ na astmę, dlatego nauka może w przyszłości poświęcić więcej uwagi tej roślinie.

Nigella sativa jest również używana jako przyprawa. W średniowieczu uprawiano ją w wielu ogrodach chłopskich i wykorzystywano jako cenną przyprawę. Obecnie zamiast pieprzu czarnuszka jest również używana jako przyprawa poprawiająca trawienie.

W medycynie ludowej napar z nasion czarnuszki stosowany jest jako lek na wzdęcia, biegunkę i kolkę żółciową. Podaje się go także kobietom w czasie porodu, u których wydzielanie mleka jest niewystarczające. Nie ma powodu obawiać się skutków ubocznych, jednak należy unikać przedawkowania, aby uniknąć podrażnienia żołądka i jelit.

Podsumowując, Nigella sativa to starożytna roślina lecznicza, która może mieć korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Nasiona czarnuszki stosuje się również jako przyprawę. Jeśli jesteś zainteresowany wykorzystaniem tej rośliny jako leku, koniecznie skonsultuj się z lekarzem lub naturopatą w celu ustalenia prawidłowego dawkowania i sposobu stosowania.