Çörek Otu Ekimi

Nigella Ekim: tanımı, özellikleri ve uygulaması

Siyah kişniş veya siyah kimyon olarak da bilinen Nigella sativa, Ranunculaceac familyasına ait otsu bir bitkidir. Bitki 30 cm yüksekliğe kadar büyür ve dar mızrak şeklinde bölümlere sahip üç loblu ve pinnately bölünmüş yapraklara sahiptir. Çiçekler, yaprakların uçlarında yeşilimsi veya mavimsi bir desenle beyazdır. Tohumlar siyah, buruşuk ve keskin üçgen şeklindedir. Nigella temmuzdan eylül ayına kadar çiçek açar.

Çörek otu Güney Avrupa'ya özgüdür ve doğada bulunması oldukça nadirdir. Ancak bu kadim şifalı bitkiyi kullanmak ilginizi çekiyorsa bahçenizde yetiştirebilirsiniz. Olgun tohumlar kullanılmadan önce toplanmalı ve kurutulmalıdır.

Çörek otu tohumları ilaç olarak kullanılmaktadır. Esansiyel yağ, yağlı yağ, saponin, tanen ve acılık içerirler. Tohumlarda bulunan nigellon'un bronş spazmlarına karşı etkili olduğu ve timokinonun kolleretik bir ajan olarak görev yaptığı bulunmuştur.

Nigella sativa, kimyasal bileşimi nedeniyle gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Şişkinliğe etkili olabilir ancak bu alanda kullanımı henüz yaygın değildir. Bazı çalışmalar çörek otu tohumlarının astım üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini göstermiştir, bu nedenle bilim gelecekte bu bitkiye daha fazla ilgi gösterebilir.

Nigella sativa da baharat olarak kullanılır. Orta Çağ'da birçok köylü bahçesinde yetiştiriliyor ve değerli bir baharat olarak kullanılıyordu. Günümüzde çörek otu sindirimi iyileştirmek için biber yerine baharat olarak da kullanılıyor.

Halk hekimliğinde çörek otu tohumlarından yapılan çay şişkinlik, ishal ve safra koliğine çare olarak kullanılmaktadır. Ayrıca süt salgısı yetersiz olan doğum yapan kadınlara da verilir. Yan etkiler konusunda endişelenmenize gerek yok ancak mide ve bağırsakları tahriş etmemek için aşırı dozdan kaçınılmalıdır.

Sonuç olarak Nigella sativa, gastrointestinal sistem üzerinde faydalı etkileri olabilecek eski bir şifalı bitkidir. Çörek otu tohumları da baharat olarak kullanılır. Bu bitkiyi ilaç olarak kullanmakla ilgileniyorsanız, doğru dozajı ve kullanım yöntemini belirlemek için mutlaka bir doktora veya natüropata danışın.