Réflexe de Schmidt

Schmidt, Reinhard P. (16 janvier 1920 – 4 décembre 1979) était un médecin et biochimiste allemand, principalement connu pour ses travaux sur les protéines de lactosérum et les hormones stéroïdes. Né à Hambourg, Schmidt a d'abord étudié la philosophie à Cologne, puis a poursuivi ses études auprès d'Otto Lewy à Giessen, où il a commencé sa carrière professionnelle en tant qu'assistant de Waalerke. Il a obtenu son doctorat à Gusen en 1955. Entre 1961 et 1980, il dirige le département des lipides de l'Institut Max Planck de biophysique médicale de Fribourg.

Schmidt se spécialise dans l'étude des relations entre la structure des molécules (par exemple, les protéines, les acides aminés), leur fonction et la structure moléculaire du corps.