Entretien de la vigne en automne

Prendre soin des raisins à l'automne implique les étapes de préparation pour l'hiver, de taille et de mise à l'abri du froid. Le travail de la vigne à l'automne donnera des résultats positifs et vous ravira de fruits l'année prochaine.

Conditions de conservation des raisins en automne

Caractéristiques des soins en automne

Prendre soin des raisins à l'automne doit prendre en compte les caractéristiques de leur maturation. Si les fruits mûrissent avant fin août, l'entretien automnal du vignoble ne sera pas difficile.

Après la récolte, les raisins sont arrosés s'il fait chaud dehors. À des températures modérées, l'arrosage est effectué fin octobre afin que la plante reçoive la quantité d'humidité requise.

L'engrais est appliqué début septembre. En même temps, mélangez :

1. magnésie potassique - jusqu'à 70 g;
2. superphosphate - jusqu'à 100 g.

Le mélange obtenu est versé sous 1 raisin. La moitié de la dose est suffisante pour une jeune plante. Les buissons sont fertilisés une deuxième fois après 2-3 semaines.

Garniture

Dans les vignes, les travaux de taille sont effectués à l'automne, cela permet aux buissons de mieux se former et de produire des rendements plus importants dans le futur. Une taille opportune affecte le nombre de baies plantées l'année prochaine et leur goût.

La fin octobre et le début novembre sont le moment idéal pour la formation d'un buisson qui a besoin d'un abri en hiver. En fonction des feuilles tombées à l'automne, la période de taille des raisins est déterminée. Une fois le feuillage coloré tombé, attendez 14 à 21 jours et commencez la taille. Pendant ce temps, les branches seront saturées de substances utiles.

Une taille tardive endommage les rameaux des plantes. À basse température, les pousses deviennent cassantes et se cassent facilement.

La taille des raisins commence par l'élimination des parties malades et des branches endommagées. Un foyer ardent leur est préparé. Cela aide à empêcher les maladies et les ravageurs de se propager aux buissons sains.

Toutes les pousses ne sont pas coupées : elles peuvent être utiles au remplacement. Si la couronne entière ou une partie de celle-ci meurt, des pousses de remplacement peuvent remplacer le buisson entier.

Les raisins sont taillés à l'automne de différentes manières :

1. La taille courte consiste à éliminer une grande partie des pousses, ne laissant que 2 à 4 yeux sur la tige. La taille convient aux pousses nécessaires pour remplacer le buisson mort.
2. La taille moyenne consiste à laisser jusqu'à 8 yeux sains sur chaque pousse. La flèche se compose de 50 bourgeons. Ce type de taille permet d'obtenir un cépage résistant au gel avec des vignes saines.
3. La taille longue suppose que la pousse aura jusqu'à 15 yeux, le nombre total de bourgeons jusqu'à 60. La tige est constituée de 4 pousses latérales.
4. La taille mixte est une combinaison de taille courte et longue. Les pousses sont taillées pour être remplacées, les branches sont laissées mûrir pour la future récolte. En utilisant cette méthode, une boucle est formée, la vigne est retirée après la fructification et une pousse de remplacement apparaît à sa place.

La meilleure méthode est considérée comme une méthode mixte pour faire pousser des plantes à la maison. Avec lui, le buisson se renouvelle, les fruits grossissent et leur goût s'améliore.

Taillez la vigne pour une meilleure récolte

La première année, les vignes ne sont pas taillées à l'automne. Si le buisson est déformé ou endommagé, la taille est effectuée la première année en laissant au moins 2 yeux sains.

La deuxième année, une vigne de 2 bourgeons se forme sur le buisson ; au printemps elle est réduite de 4 bourgeons. En automne, chaque œil sur les branches ajoute une branche, ce qui donne un buisson de 8 pousses. Il y a 4 branches de chaque côté du tronc. A la fin de l'automne, 2 grosses pousses sont sélectionnées, les autres sont découpées, et les souches sont laissées, car lorsque le tronc sèche, il peut éclater.

Dès la 2ème année, 4 pousses fortes poussent. En automne, la taille est réalisée en longueur ; au printemps, le raccourcissement est effectué par 4 yeux.

A l'automne de la 3ème année, le cépage présente 4 gros troncs, 4 branches sur chacun d'eux. Pour tailler un buisson de 3ème année à l'automne, sélectionnez les plus grosses pousses de chaque côté ; 2 branches faibles sont à tailler.

Après la taille, ils tentent de greffer les branches. Parmi les grosses pousses restantes, 1 doit être raccourcie de 3 bourgeons (elle deviendra une pousse de remplacement), l'autre reste avec 12 à 15 bourgeons.

La troisième année, le buisson rajeunit et porte ses fruits à l'avenir. La quatrième année, la taille est effectuée, ce qui entraîne une augmentation du rendement et un renforcement du vignoble.

En automne, au cours de la 4ème année de croissance du buisson et dans toutes les périodes suivantes, lors de la taille, la vigne est enlevée après la fructification, de nouveaux bourgeons de croissance se forment sur les pousses de remplacement.

Une fois la taille hivernale terminée, les raisins sont nourris avec des engrais. Les engrais suivants contribuent à accélérer la maturation des jeunes pousses :

1. cendre de bois - 500-650 g;
2. sulfate de potassium - 20-25 g par seau d'eau.

Utilisez des engrais supplémentaires :

1. superphosphate - jusqu'à 80 g;
2. engrais phosphore-potassium - 60-75 g;
3. chlorure de potassium - jusqu'à 30 g;
4. fumier - 10 parties mélangées à 1 partie de superphosphate.

Le top dressing est appliqué sur 1 m² autour de la base du buisson.

Préparer l'hiver

La taille est la première étape de la préparation à l'hiver ; une fois terminée, les pousses sont retirées des treillis et les pousses sont attachées. Lorsque la température descend entre -3°C et 5°C, la plante est couverte pour l'hiver.

Il existe les méthodes suivantes pour couvrir les vignes à la fin de l'automne :

1. Terre. Près du pied du vignoble, on prépare une tranchée de 25 cm de profondeur. La vigne préalablement enlevée est pulvérisée avec des insecticides contre les parasites et placée dans le trou, avec une couche de terre de 20 à 30 cm enfouie au-dessus. Des piquets sont placés pour le printemps. détection. Cette méthode n'est pas adaptée aux villes des régions du nord en raison de fortes précipitations : cela conduit à des sols et des vignes mouillés. Le buisson pourrit et gèle.
2. Sec. Les pousses de raisin sont placées sur le sol, le foin, la sciure ou le paillis, et recouvertes d'un matériau qui ne laisse pas passer l'humidité et les précipitations. Les sacs en plastique, les bâches, le feutre de toiture et les films en nylon conviennent. Ils sont fixés en haut avec des pinces ou des agrafes. Pendant l'hivernage, un microenvironnement se forme sous abri. Le retrait intempestif du couvercle provoque le développement de maladies fongiques.

Les structures protègent contre la pénétration des rongeurs. Le poison est placé au centre. La pénétration d'habitants dangereux nuit aux vignes, ils détruisent les bourgeons et les vignes.

La prévention des maladies

À des fins préventives, les vignes sont traitées pendant la saison. En septembre, afin d'éviter l'apparition de maladies, il est permis de pulvériser des produits chimiques sur les buissons. Ils utilisent des médicaments pour lutter contre le mildiou : « Folpan », « Kuproskat » - et avec l'oïdium : « Topaz ».

Lorsque des maladies sont détectées sur les buissons, le traitement est effectué immédiatement. Si vous prenez bien soin de la vigne, suivez le régime d'arrosage et de fertilisation, les maladies n'affecteront pas la récolte.

Pour les raisins, la période d'automne est très importante, car c'est à ce moment-là que commence la formation correcte de la vigne. La qualité des baies et la productivité de la prochaine saison dépendront de la manière dont la plante est entrée en automne. À mesure que les dernières chaleurs automnales s’atténueront, la vigne se préparera au sommeil hivernal. Mais elle n'est pas seule : les pupes nuisibles et les phytopathogènes se préparent à passer l'hiver dans les conditions les plus « confortables ».

Par conséquent, lors de la préparation des raisins pour l'hiver, il est nécessaire non seulement de fournir à la vigne tout le nécessaire pour un hiver réussi, mais également d'assurer la destruction de tous les micro-organismes et ravageurs nuisibles. Il est très important d'effectuer un tel traitement dans le délai requis, qui peut varier en termes de calendrier selon les régions. Il est nécessaire de traiter la vigne en tenant compte de l'âge des raisins, d'utiliser la bonne technique et d'appliquer les moyens de protection chimiques et biologiques les plus efficaces.

Prendre soin des raisins en automne

Il n'y a rien de bien compliqué dans l'entretien automnal de la vigne, il suffit de respecter les règles agrotechniques et de suivre scrupuleusement le schéma des travaux préparatoires. Les raisins auront alors la force de bien survivre à l’hiver et commenceront à végéter avec succès au printemps.

Une opération telle que la taille peut commencer dès la fin de la chute des feuilles, et se terminer avant l'arrivée des gelées à -9°C.

1. vieilles couches d'écorce inutiles - elles ne participent pas aux processus associés à la vie, mais divers ravageurs et agents pathogènes aiment vivre dans leur épaisseur ;
2. pousses cassées;
3. dans les zones présentant des signes de maladies, le chancre des fruits est particulièrement désagréable ;
4. les pousses qui n'ont pas eu le temps de mûrir sont des pousses inutiles.

L'attention principale doit être portée aux soi-disant manches. C'est la base de la vigne, constituée de sarments fruitiers et assurant la solidité et la solidité du buisson ainsi que sa productivité. Mais le cycle de vie des manchons de raisin ne dépasse pas 6 ans. Après cela, leur productivité diminue sensiblement et ils consomment beaucoup de force de la plante. Par conséquent, il est nécessaire de retirer sans regret les vieux manchons inutiles, en les compensant par de jeunes pousses ou des cornes de remplacement laissées sur place.

Le nombre de pousses restantes n'est pas déterminé par des nombres stricts, il est nécessaire de s'assurer que les pousses fortes ne se gênent pas lors de la croissance ultérieure. Dans ce cas, vous devez être guidé par la règle suivante : lors de la coupe d'une flèche fructifère, jusqu'à 16 yeux doivent être laissés sur sa partie supérieure et 4 à 7 yeux sur la partie inférieure.

Vous devez tailler la vigne à l'aide d'outils aux bords tranchants. L’utilisation d’un outil pas assez tranchant peut entraîner des dommages tels que fendre ou mordre les tissus mous de la vigne et du sarment. Si, lors de la taille, des cassures, des bavures ou des piqûres se forment, ces endroits doivent être à nouveau coupés, propres et traités par dessus (il est préférable d'utiliser du vernis de jardin pour cela).

Les particularités de l'alimentation d'automne sont que l'accent est mis sur les engrais phosphorés et potassiques. Ils donnent à la vigne la possibilité d’accumuler les nutriments nécessaires pour l’hiver afin d’aborder le printemps « pleinement armée ». Durant l’automne, la vigne mûrit ainsi et gagne en force. Mais la croissance des plantes n'est pas nécessaire, en hiver, les processus de croissance doivent être ralentis autant que possible. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais azotés, ces engrais seront nécessaires au printemps pour les jeunes pousses.

Les vignerons expérimentés affirment que le meilleur engrais phosphore-potassium pour la vigne est la cendre de poêle à bois ordinaire. Les avantages de cet engrais sont qu'il est entièrement naturel et que le phosphore et le potassium se trouvent dans les cendres de four sous forme de composés chélatés, c'est-à-dire composés complexes avec des acides aminés. Les formes chélatées permettent à la plante d'absorber beaucoup plus efficacement les substances bénéfiques combinées.

Mais les avantages de la fertilisation par les cendres ne se limitent pas à cela. Après l'avoir ajouté au sol sous le raisin, une zone alcaline est créée, qui ne contribue pas au développement d'agents pathogènes et de spores de champignons microscopiques.

Les plantations de raisin doivent être nourries avec du superphosphate et du sel de potassium à l'automne. Les deux sont préparés sous forme d’une solution de 25 g d’engrais par seau d’eau. Cette solution est conçue pour l'alimentation des racines (la période pour une telle alimentation est octobre). Pour ce faire, le buisson est entouré de trous de 20 à 25 cm de profondeur.

L'alimentation foliaire est appliquée avant la chute des feuilles et elle est préparée non seulement à partir d'engrais à base de cendres, de phosphore et de potassium : de l'acide borique et des microéléments tels que le fer et le manganèse sont ajoutés.

Après la taille des plants de raisin, une pulvérisation en aérosol est effectuée avec des substances qui protègent la plante de problèmes tels que :

1. insectes nuisibles;
2. maladies;
3. anthracose;
4. pourrir;
5. cocher.

Si vous omettez cette étape du traitement, il sera beaucoup plus difficile de faire face à ces problèmes au printemps, alors que dans ce cas, il y a une forte probabilité d'une augmentation de leur nombre.

Un peu sur les caractéristiques de l'utilisation d'agents chimiques et biologiques. Chacun d'eux a ses propres adeptes et fans. Ceux qui préfèrent les médicaments biologiques défendent « leur médecine » avec une extrême acharnement. Il existe une opinion selon laquelle la « chimie » finit par pénétrer dans les baies et les rend nocives pour le corps humain, tandis que les moyens naturels de lutte contre les parasites et les maladies ne nuisent pas à la santé. Le très terrible nom de « pesticides » est utilisé comme argument.

Les aspects positifs de l’utilisation des « armes biologiques » incluent l’absence totale de substances toxiques, mais c’est là que s’arrêtent les avantages. Les agents biologiques sont inefficaces car ils ont un effet faible et à court terme. De plus, ils ont une spécialisation étroite : chaque médicament est conçu pour lutter contre un type de maladie ou de ravageur. Par conséquent, les substances de protection biologique ne peuvent pas être considérées comme universelles et efficaces, et pour traiter complètement le vignoble avec de tels moyens, le jardinier aura besoin de beaucoup plus d'efforts, d'argent et de temps qu'avec l'utilisation de produits chimiques.

En fait, les produits synthétiques modernes ne nuisent pas à la santé, car ils sont produits avec un spectre et un temps d'action calculés, et l'effet de leur utilisation est ciblé : ils sont garantis pour détruire les parasites et agents pathogènes nocifs. Ils ne peuvent nuire à une personne que dans les cas où les règles de sécurité ne sont pas respectées lors du traitement de la plante et où la substance peut pénétrer directement sur la peau ou les muqueuses. Le traitement chimique est donc plus rapide, plus efficace et nécessite moins d’argent. C'est le remède optimal pour l'assainissement pré-hivernal des vignes.

Les viticulteurs recommandent d'utiliser les préparations suivantes pour le traitement automnal des vignes :

1. Mélange bordelais;
2. Cuivre bordelais ;
3. l'azoxystrobine;
4. diméthoate;
5. la phytosporine;
6. la trichodermine;
7. gamair;
8. la gliocladine;
9. oxychome;
10. actellik.

Le traitement n'est effectué qu'après la fin de la période de chute des feuilles.

Tous les médicaments ont leurs propres caractéristiques d'utilisation.

1. "Bordeaux" nettoie efficacement les plantations de toutes les maladies fongiques, quel que soit l'agent pathogène.
2. Du cuivre bordelais et de l'azoxystrobine sont pulvérisés autour du buisson (les manchons de raisin sont également traités à l'azoxystrobine), la solution de cuivre doit être tiède, environ 25°C. La vigne entière est lavée avec une solution contenant du diméthoate comme principe actif, ce qui détruit les ravageurs en hibernation.
3. « Oxychom » et « Aktellik » sont recommandés pour les vignobles qui ont connu des épidémies d'acariens et des démangeaisons au cours de la saison précédente.

Quand préparer les raisins pour l'hiver par région

L'exigence générale pour la préparation régionale est d'attendre la chute des feuilles, de prendre en compte le moment des premières gelées et les prévisions pour l'hiver. Mais l’essentiel, bien sûr, ce sont les caractéristiques climatiques de la zone où poussent les raisins.

Dans la région de Moscou, les vignerons expérimentés taillent dès les premières gelées, mais à une température non inférieure à -3°C. Cela est nécessaire pour que la vigne, une fois les raisins enlevés, se repose pendant un certain temps et accumule les nutriments nécessaires à un hiver sûr. Si vous taillez plus tôt, la plante sera plus vulnérable au froid hivernal.

La préparation de la vigne elle-même est simple et ne nécessite ni compétences ni efforts particuliers. Une fois les pousses faibles taillées et la plante traitée avec des préparations fongicides, la vigne doit être retirée du treillis, roulée en cercle et placée dans un trou de plantation, saupoudrée de sciure de bois ou de tourbe.

Vous pouvez isoler les raisins avec des aiguilles de pin vertes fraîches, des branches d'épinette - tout cela pousse abondamment dans la région de Moscou, il ne devrait donc y avoir aucun problème d'abri. L'isolation doit être réalisée par temps sec afin que la vigne sous la couverture ne commence pas à pourrir. Assurez-vous d'abord de retirer toutes les feuilles mortes entre les buissons.

Dans l'Oural, la taille de la vigne (et le bouturage) s'effectue, comme ailleurs, après que la plante a perdu toutes ses feuilles. La taille d'automne des raisins est plus appropriée dans cette région que celle de printemps, car ici non seulement l'assainissement est important, mais aussi la formation correcte du buisson : la taille dite « en manchon » vous permettra de poser facilement et correctement la vigne. et protégez-le correctement des fortes gelées hivernales. La vigne en fruits est complètement enlevée, tout comme celle qui n'est pas mûre.

Conseils de vignerons expérimentés : pour déterminer le degré de maturation de la vigne, il suffit d'attendre que la température de l'air se rapproche de zéro, et de passer la main sur sa surface.

Les gelées sibériennes nécessitent une isolation hivernale particulièrement soignée après la taille. Cet événement doit donc être réalisé à l'automne : un buisson non compact « non taillé » hivernera mal, il vaut donc mieux ne pas reporter la taille au printemps.

Dès que la feuille tombe (et cela se produira en septembre-début octobre), il est nécessaire de couper toutes les vignes non mûres - elle n'hivernera toujours pas, laissant les vignes mûres dans la quantité requise. À partir de là, si nécessaire, des boutures sont également coupées, qui hiverneront et seront plantées au printemps.

Il est correct de tailler après l'installation de 2-3 jours de gelées de -5-7°C ; cette période est la plus favorable, après les vendanges dans la première quinzaine d'octobre (les dernières grappes sont récoltées en octobre). 15-17) et le feuillage tombe. À l’aide du détourage, un moulage en éventail sans standard est réalisé.

Afin de bien couvrir un cépage pour l'hiver, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région de Léningrad. La mise à l'abri commence dans la deuxième décade de novembre, époque à laquelle l'automne est déjà pluvieux, boueux et humide, avec du brouillard et de la bruine. Si vous couvrez les raisins par ce temps, le risque de préliminium est élevé.

Caractéristiques de préparation pour l'hiver

Vous devez couvrir les raisins pour l'hiver après une bonne taille (chaque région a sa propre date limite). Pour un bon abri, vous devez collecter une quantité suffisante de matériau de couverture ou de terre de gazon meuble - ceci est utilisé pour arroser la vigne. Vous ne pouvez pas appliquer immédiatement une grande quantité de matériau de revêtement, en particulier dans les régions au climat fortement continental.

Dans d’autres régions, il vaut la peine de s’abstenir de s’abriter si l’automne est chaud et long. Dans ce cas, un abri bas préalable est d'abord réalisé, qui protégera les raisins des changements rapides de température et des coups de froid soudains. En même temps, une bonne ventilation est assurée sous l'abri, ce qui protège contre la fonte des semis et le détrempage de la vigne à l'entrée de l'hiver.

Lorsque les gelées descendent jusqu'à -9°C, il est nécessaire de réaliser un abri « stationnaire ». 10 cm de sol meuble sont déposés sur la première couche organique de 3 à 4 cm, puis, en fonction des prévisions pour l'hiver, de la sciure de bois, des branches d'épinette et d'autres moyens sont utilisés.

La première année après la plantation, la taille des raisins n'est pas effectuée, il suffit d'enlever la partie des sarments non mûrie avant de les recouvrir.

Pour protéger un jeune buisson en hiver, on utilise un buttage qui recouvre la partie inférieure des pousses, ainsi que le site d'adhésion. Avant cela, la plante est traitée avec des agents antiparasitaires et des fongicides, après quoi un rouleau de terre ne dépassant pas 30 cm se forme autour de chaque buisson.Le sol doit d'abord être arrosé.

Les vieux vignobles ne sont plantés que dans les régions du sud. Les plantes qui portent des fruits sont taillées pour former un buisson et couvertes pour l'hiver.

Conseils utiles

Pour que les plantations de raisin hivernent bien, il est nécessaire d'observer une taille correcte et opportune : si vous taillez tôt ou mal, elle n'hivernera pas, elle gèlera ou gelera, si vous taillez en retard, elle risque de se dessécher.

Lors de la taille, vous devez suivre les règles suivantes : si vous coupez une vieille manche, vous devez créer au moins une petite souche et les jeunes pousses inutiles sont complètement supprimées.

L'entretien de la vigne comprend la taille avant l'hiver avec le traitement antiparasitaire nécessaire et la mise à l'abri du froid, en tenant compte des caractéristiques climatiques régionales. Une bonne taille est une garantie fiable d'un hiver confortable et de bons rendements la saison prochaine.

Prendre soin d'un vignoble à l'automne comprend des mesures visant à assurer des rendements élevés des variétés à maturation tardive et à préparer l'hiver à venir. Si l’automne est retardé, mieux vaut sacrifier une partie de la récolte et décharger la vigne. Le travail avec les raisins à l'automne comprend le liage et la taille des branches, l'alimentation des buissons avec des engrais et la pulvérisation de préparations efficaces pour assurer une meilleure formation des fruits pour l'année suivante.

Que faire des vignes en automne

Lors de l'entretien des raisins à l'automne, le même travail est effectué qu'en août pour les cépages précoces et moyens. L'attention particulière du vigneron doit être portée aux mesures qui accélèrent la maturation de la récolte et la maturation de la vigne. La récolte de l’année suivante et le degré de dégâts sur les bourgeons et le bois des buissons dépendent de la précocité et de la qualité de la maturation de la vigne en septembre, de la quantité de glucides stockée et accumulée.

Que faire des raisins à l'automne pour préparer la vigne à l'hiver ? Étant donné que les glucides produits par les feuilles sont utilisés d'abord pour la maturation des fruits et ensuite seulement pour la maturation de la vigne, un soin particulier est apporté à ce que les variétés tardives ne soient pas surchargées lors de la récolte. Comment entretenir les raisins à l'automne pour conserver un maximum de baies ? Pour ce faire, il est préférable de sous-charger la vigne en fruits plutôt que de la surcharger, car la résistance au gel lors de la surcharge diminue si considérablement que les premières gelées d'automne endommagent la partie aérienne de ces buissons.

Ainsi, lorsqu'un temps frais prolongé s'installe, il est parfois conseillé de sacrifier une partie de la récolte non mûre, de la retirer des buissons au préalable et de laisser mûrir les fruits restants sur la vigne.

Si, pour une raison quelconque, le vigneron n'est pas satisfait du buisson (il pousse mal, est malade), il n'est pas conseillé de le regreffer. Lors des travaux dans la vigne à l'automne, ces buissons peuvent être arrachés dès la fin septembre après la récolte.

Plus la récolte est élevée, plus il faut de nutriments pour la formation de grappes normalement développées, de baies de haute qualité, pour la formation de bourgeons fruitiers et la fructification pour l'année suivante. Que faire des raisins à l'automne dans la zone médiane ? La fertilisation des plants de vigne occupe une place importante dans l'ensemble des mesures agrotechniques visant à obtenir des rendements élevés en raisin. Le rôle des engrais est particulièrement important sur les sols pauvres en humus.

Prendre soin de la vigne à l'automne : des pulvérisations pour préparer l'hiver

Étant donné que les raisins poussent au même endroit pendant de nombreuses années, l'apport de nutriments dans le sol s'épuise progressivement. Comment bien entretenir les raisins à l'automne pour restaurer la fertilité des sols ?

La restauration des qualités fertiles du sol n'est possible qu'en appliquant des engrais, principalement de l'azote, du phosphore et du potassium. De plus, le sol doit contenir, bien qu'en plus petites quantités, du calcium, du fer et des microéléments - magnésium, manganèse, bore, cuivre et autres.

Avec un soin approprié des raisins à l'automne, vous devez effectuer une alimentation foliaire en pulvérisant sur les buissons des solutions d'engrais. Une telle fertilisation assure une meilleure formation des formations fruitières pour la récolte de l'année suivante, contribue à une formation plus complète des grappes, à une augmentation de la teneur en sucre des baies et à une meilleure maturation de la vigne.

Comment entretenir une vigne à l’automne pour apporter des nutriments à la vigne ? Pour l'alimentation foliaire, on utilise des macro et microfertilisants dont la composition satisfait au mieux aux besoins de la plante. La fertilisation des raisins doit être effectuée au début des périodes actives de développement de la vigne : avant la floraison, immédiatement après la floraison, lors du remplissage des grappes et au début de la maturation.

L'alimentation foliaire peut être combinée avec le soin des raisins à l'automne par pulvérisation contre les maladies et les ravageurs - il est préférable de les effectuer le soir, lorsque la température est beaucoup plus basse que pendant la journée, les stomates des feuilles sont ouverts et le le risque de brûlures est le plus faible.

Après la récolte, l'assimilation et l'écoulement des nutriments des parties supérieures de la brousse vers les parties inférieures se poursuivent. Les substances organiques formées par la photosynthèse dans les feuilles s'accumulent dans les racines, les pousses, principalement dans les nœuds. S'il n'y a pas de gel, les feuilles restent vertes et la photosynthèse vise principalement à préparer la plante à l'hiver, à former davantage de bourgeons dans les yeux et à faire mûrir les pousses.

Dans la plupart des cépages, la maturation des pousses commence pendant la période de maturation des baies, c'est-à-dire fin juillet et août. Dans un certain nombre de variétés, les pousses commencent à mûrir avant les baies, et dans certaines variétés d'Asie centrale, au contraire, les baies mûrissent avant les pousses. La maturation des pousses est facilitée par une diminution des heures d'ensoleillement et une grande amplitude de fluctuations des températures diurnes et nocturnes.

Habituellement, dans la plupart des variétés, la maturation des pousses commence lorsque leur croissance ralentit fortement, à une température de l'air de +8 ... 10 C. Les plantes entrent dans un état de dormance physiologique, l'amidon s'y accumule et la quantité d'eau diminue , un cambium de liège se forme, les couches externes du phloème se dessèchent et une croûte se forme.

Avec des soins appropriés de la vigne à l'automne, les pousses bien mûres résistent mieux aux gelées hivernales et le buisson produit un rendement plus élevé l'année suivante.

Les yeux des pousses immatures pendant les gelées du début de l'automne meurent entre -6 et 8 °C et, après durcissement, ils peuvent résister à des gelées de 16 à 18 °C.

La vidéo « Prendre soin des raisins en automne » vous aidera à mieux imaginer l'ampleur des travaux d'automne à la vigne :

Prendre soin des raisins à l'automne : taille pour l'hiver (avec vidéo)

Que faire des vignes à l'automne pour que les plantes ne meurent pas en hiver ?

Pour prendre soin des raisins à l'automne et préparer l'hiver, vous devez commencer à retirer les buissons du treillis et à les tailler avec des variétés à maturation précoce, où les pousses ont mieux mûri. Ils sont dénoués du fil et la douille est abaissée au sol, ils découpent d'abord les vieux manchons inutilisables à la base et commencent à couper les restes.

Lors de l'entretien des raisins à l'automne, la taille des raisins pour l'hiver est l'une des principales techniques agrotechniques, qui assure la bonne relation entre le système racinaire et la partie aérienne de la plante, régule la croissance et la fructification. Lors de la taille, une partie du bois vivace et 60 à 70 % de la croissance annuelle sont enlevés chaque année. Il s'agit de couper les pousses fruitières avec toutes les pousses qui y ont poussé au cours de l'été. Et à partir des pousses cultivées sur les nœuds de remplacement, de nouveaux liens fruitiers se forment, c'est-à-dire que la pousse inférieure est coupée en deux yeux comme nouveau nœud de remplacement, et la pousse supérieure est coupée en 8 à 10 yeux lorsqu'elle se forme en éventail. et par 4-5 yeux lors de la formation selon le "schéma" du cordon vertical."

Lors de l'entretien des raisins à l'automne, le sécateur doit être bien affûté avant la taille. La coupe doit être uniforme et lisse, le côté coupant du sécateur faisant face au reste de la pousse.

Si, lors de la formation de l'éventail, le buisson devient fort, les pousses poussent très longtemps, plus de deux mètres, il est nécessaire d'augmenter la charge sur le buisson, c'est-à-dire d'augmenter le nombre de liens fruitiers. Pour ce faire, à l'automne, laissez une ou deux pousses fortes qui poussent à partir de la racine ou de la base d'un buisson en bois vivace et coupez-les chacune en deux yeux à une hauteur de 30 à 40 cm. est formé à partir des pousses cultivées. La même chose est faite lors du remplacement de liens de fruits morts ou obsolètes.

Pour remplacer un ancien manchon sur lequel poussent mal les pousses annuelles, ou pour faire pousser un nouveau manchon supplémentaire s'il n'y a pas de pousses ou de sommités adaptées, une injection est faite au sécateur à la base du manchon ou sur le tronc, ce qui provoquera le développement de bourgeons dormants en dessous de l'injection, et l'année prochaine plusieurs pousses pousseront et pourront être utilisées pour faire pousser de nouvelles manches.

Regardez la vidéo « Taille lors de l'entretien des raisins en automne » pour mieux comprendre la technologie du processus :

Nourrir les raisins avec des engrais pour toute la saison

Vous trouverez ci-dessous un tableau des principaux engrais appliqués aux raisins pour toute la saison :

Temps

Phase de développement de la plante

Types d'engrais

Norme (g) pour 1 m2 de cercle de tronc d'arbre

Note

Assurez-vous d'utiliser l'un de ces engrais azotés. Si les plantes sont affaiblies, la fertilisation doit être répétée à intervalles de 8 à 10 jours, en alternant les fertilisations.

nitrate d'ammonium sulfate d'ammonium

Agrolux, Solution, Urée humatisée

20-30 g/10 l d'eau

Alimentation foliaire avec l'un de ces engrais hydrosolubles. Peut être combiné avec des médicaments contre des maladies

Engrais minéral universel ou tout complexe (ammophos, diammophos, nitrophoska, nitroammofoska, etc.).

Dans des entonnoirs réalisés avec une tige ou un pied-de-biche, jusqu'à une profondeur de 25-35 cm sous forme sèche, suivi d'un arrosage.

Infusion de molène ou de fientes d'oiseaux ou d'engrais organominéral Universal, Agrolux, Mortar, Aquarin, Ryazanochka ou autre engrais soluble dans l'eau.

A raison de 10 litres d'infusion diluée pour 1 m². m de zone d'alimentation en brousse selon les instructions

L'infusion fermentée est diluée avec de l'eau 10 ou 20 fois respectivement et appliquée sur la zone racinaire. Alimentation foliaire. Répéter après 2 semaines deux ou trois fois selon l'état de la plante.

Phosphate de potassium ou monophosphate de potassium.

50-60 g/m² Selon instructions

Sécher deux fois par mois dans des entonnoirs, entre les buissons et en rangées.