Antitoxin (görög Anti - Ellen, Toxicon - Poison)
Az antitoxin olyan antitest, amely a szervezetben a toxin behatolására válaszul képződik. A toxinok mérgező anyagok, általában fehérje jellegűek, amelyeket bizonyos baktériumok termelnek. Amikor egy toxin bejut a szervezetbe, az immunrendszer idegen anyagként ismeri fel, és speciális antitesteket kezd termelni a toxin semlegesítésére. Ezeket az antitesteket antitoxinoknak nevezik. A méregmolekulákhoz kötődnek, megakadályozva, hogy káros hatást fejtsenek ki a szervezet sejtjeire és szöveteire. Így az antitoxinok fontos szerepet játszanak a szervezet bakteriális méreganyagokkal szembeni védelmében.