A Gavarov izom, más néven a gyomor ferde rostja, az egyik fő izom, amely a gyomorban a táplálék mozgásáért és emésztéséért felelős. Ez az izom a gyomor falában található, és speciális rostokból áll, amelyek a gyomor hossztengelyéhez képest szögben helyezkednek el.
A „Gavarov izom” nevet Nikolai Ivanovics Gavarov orosz anatómus és sebész tiszteletére adták, aki a 19. század közepén elsőként írta le szerkezetét és működését.
A gyomor ferde rostjai fontos szerepet játszanak az élelmiszer-emésztés folyamatában. Szabályozzák a gyomortartalom mozgását azáltal, hogy meghatározott időpontokban összehúzódnak és ellazulnak, hogy az ételt a gyomor mentén mozgatják, és összekeverjék a gyomornedvekkel. Ez lehetővé teszi az élelmiszerek hatékony emésztését és a tápanyagok felszabadulását.
Ezenkívül a Gavarov izom fontos szerepet játszik a gyomor védelmében a károsodástól. Segít megelőzni a fekélyek és más gyomorbetegségek kialakulását azáltal, hogy megvédi falait a túlzott nyomástól és súrlódástól.
Bár a Gavarov izom fontos a gyomor egészsége szempontjából, működése károsodhat különböző tényezők miatt, mint például a stressz, a helytelen táplálkozás és más betegségek. Ilyen esetekben kezelésre lehet szükség a helyreállításhoz