Az ideg ganglionok idegsejtek csoportjai, amelyek a központi idegrendszer perifériáján helyezkednek el. Két fő funkciót látnak el: idegi jeleket továbbítanak a perifériás idegrostokhoz, és megvédik ezeket a rostokat a mechanikai sérülésektől és a bakteriális fertőzésektől azáltal, hogy a csomópont körüli térbe specifikus antitesteket - lizozim - tartalmazó folyadékot bocsátanak ki. Ezenkívül az ideg ganglionok gyakran endokrin funkciót látnak el. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy speciális mirigysejteket - kromaffinocitákat - tartalmaznak, amelyek képesek noradrenalint és adrenalint (aminomonoaminokat) szintetizálni, amelyek a szervezet autonóm funkcióit szabályozó fő hormonok.