A New Jersey-i Cancer Institute szakértői azt találták, hogy a pattogatott kukoricát szerető tinédzser lányoknál lassabban nőnek a mellek, és fennáll a kockázata annak, hogy a jövőben mellrák alakul ki.
Kiderült, hogy a csemege gombás vegyületeket - mikoösztrogéneket - tartalmaz, amelyek hormonrombolóként működnek. A pubertás alatt pedig a lányok nagyon érzékenyek az ösztrogén stimulációra.
Ezenkívül a mikoösztrogének forrása lehet a hús, a tej és a tojás, amelybe ezt a veszélyes vegyületet juttatják be minőségük javítása érdekében. A betegségek elkerülése érdekében a diót és az áfonyát be kell építeni az étrendbe.