A taurokólsav (TCA) a kólsav (CA) és a taurin (Ta) konjugációs terméke, amely a májban képződik. A THC az epével választódik ki a belekben, és fontos szerepet játszik az emésztésben és a zsírok felszívódásában.
A taurin egy természetben előforduló aminosav, amely nagy mennyiségben jelen van emberekben és állatokban. A taurin részt vesz különféle biokémiai folyamatokban, mint például az intracelluláris kalcium szabályozásában, a szívműködés fenntartásában, a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében stb.
A kólsav a májban képződik a glikokólsavból, amely táplálékkal kerül a szervezetbe. A CA részt vesz a koleszterin bélből történő felszívódásában, és fontos szerepet játszik az epe szintézisében is.
A CA és a Ta kombinációja TCA képződéséhez vezet, amely jobban oldódik vízben és jobban felszívódik a belekben. Ez lehetővé teszi a THC számára, hogy hatékonyabban vegyen részt a zsíremésztési folyamatban, és elősegíti a zsírsavak és a koleszterin felszívódását.
Ezenkívül a TCA antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és megvédheti a májsejteket a szabad gyökök károsodásától. Ezenkívül csökkentheti a vér koleszterinszintjét és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a taurin túlzott fogyasztása a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez vezethet. Ezért szükséges a taurin tartalmú élelmiszerek fogyasztásának és a vér koleszterinszintjének monitorozása taurin-kiegészítők szedése során.
Általában a TCA az epe fontos alkotóeleme, és részt vesz az emésztésben és a zsírok felszívódásában. A túlzott fogyasztás azonban olyan nemkívánatos hatásokhoz vezethet, mint a koleszterinszint emelkedése és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata, ezért szükséges a taurin és más THC tartalmú termékek fogyasztásának figyelemmel kísérése.
A taurokólsav (TNCA) egy komplex képződmény – egy „konjugált reakció” (alacsony viszkozitású intermediereken keresztül történő kapcsolat) terméke az epe legfontosabb komponense - a tauramolekula - és egy karboxilcsoportot tartalmazó természetes sav között. Úgy tűnik, hogy az epe összetevőjeként a taurin hozzájárul a fiziológiai tulajdonságaihoz az epe kiválasztásának és a máj védelmének elősegítésével. A taurin termelődését és kiválasztódását különféle természetes méreganyagok gátolhatják. Az epe fő összetevői az epesavak. Ezek közül a kolesztázist megelőzi az L-kolecisztokinin szint emelkedése a vérben és az alkalikus foszfatáz szintje az epeutakban. A THCA kulcsfontosságú vegyület a koleszterin anyagcserében. Szerepet játszik a bakteriális peroxid méregtelenítésében a gamma-linolénsav (GLA) epimerizációjában és oxidációjában. Elősegíti a zsírsavkonjugációt és az epe anyagcserét is. A vízben jól oldódó taurchoinsav az epe útján metabolitok formájában választódik ki, azonban a bélben újra felszívódhat. Normális esetben ennek az anyagnak körülbelül 35%-a gyorsan felszabadul a májból, és újra felszívódik a májszövetbe, körülbelül 60%-a csak az epével választódik ki, a többi pedig újra felszívódik és portális metabolizmuson megy keresztül.