Sitokrom

Sitokrom merupakan struktur protein yang berperan penting dalam proses respirasi jaringan. Mereka terdiri dari komponen non-protein yang mengandung molekul yang mengandung zat besi yang disebut heme. Heme memiliki struktur yang mirip dengan heme yang terdapat pada hemoglobin, sehingga strukturnya mirip dengan hemoglobin.

Sitokrom melakukan fungsi mentransfer elektron dan hidrogen dari zat pengoksidasi ke oksigen molekuler. Hal ini memungkinkan tubuh menerima energi untuk hidup dan menjaga metabolisme sel normal.

Di dalam tubuh manusia, sitrokrom terdapat di berbagai jaringan dan organ, seperti paru-paru, hati, jantung, dan otak. Mereka terlibat dalam pengangkutan oksigen dan karbon dioksida, serta dalam metabolisme dan energi.

Meskipun sitokrom merupakan bagian penting dari metabolisme, mereka juga dapat menjadi racun bagi tubuh dalam kondisi tertentu. Misalnya, kelebihan zat besi atau penyakit hati tertentu dapat menyebabkan penumpukan sitokrom, yang dapat mengganggu fungsi normal tubuh.

Oleh karena itu, penting untuk memantau kadar sitokrom dalam tubuh untuk menghindari kemungkinan masalah. Hal ini dapat dicapai dengan rutin memeriksa dan memantau kadar zat besi dalam darah.

Sitokrom adalah enzim protein-heme yang bertindak sebagai akseptor perantara dan pembawa rantai transpor elektron dalam sel.

Sitokrom, seperti namanya, sebagian besar terdiri dari protoporfirin dan kofaktor lainnya. Heme adalah zat terpenting yang ditemukan dalam sitokrom. Ia mengikat elektron ke porfirin, yang menggabungkan partikel menjadi kompleks yang lebih besar dan mendorong transfer lebih lanjut.

Ini tidak berarti bahwa sitokrom tidak terdiri dari protein. Tidak seperti kebanyakan protein, sitokrom mengandung heme, yang mengandung zat besi dan pigmen penyerap cahaya. Mereka juga mengandung protein kofaktor tambahan seperti mioglobin atau askorbat