Cytochrome

Cytochromes là cấu trúc protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình hô hấp mô. Chúng bao gồm các thành phần phi protein chứa các phân tử chứa sắt gọi là heme. Heme có cấu trúc tương tự như heme được tìm thấy trong huyết sắc tố, khiến nó có cấu trúc tương tự như huyết sắc tố.

Cytochromes thực hiện chức năng chuyển electron và hydro từ các chất oxy hóa sang oxy phân tử. Điều này cho phép cơ thể nhận được năng lượng cho sự sống và duy trì sự trao đổi chất bình thường của tế bào.

Trong cơ thể con người, citrochrome có mặt ở nhiều mô và cơ quan khác nhau, chẳng hạn như phổi, gan, tim và não. Chúng tham gia vào việc vận chuyển oxy và carbon dioxide, cũng như trong quá trình trao đổi chất và năng lượng.

Mặc dù cytochrome là một phần quan trọng của quá trình trao đổi chất nhưng chúng cũng có thể gây độc cho cơ thể trong một số điều kiện nhất định. Ví dụ, với lượng sắt dư thừa hoặc một số bệnh về gan, sự tích tụ cytochrome có thể xảy ra, điều này có thể dẫn đến sự gián đoạn hoạt động bình thường của cơ thể.

Vì vậy, điều quan trọng là phải theo dõi mức độ cytochrome trong cơ thể để tránh những vấn đề có thể xảy ra. Điều này có thể đạt được bằng cách thường xuyên kiểm tra và theo dõi nồng độ sắt trong máu.

Cytochromes là các enzyme protein-heme đóng vai trò là chất nhận và chất vận chuyển trung gian của chuỗi vận chuyển điện tử trong tế bào.

Cytochromes, như tên cho thấy, bao gồm chủ yếu là protoporphyrin và các đồng yếu tố khác. Heme là chất quan trọng nhất được tìm thấy trong cytochromes. Nó gắn các electron vào porphyrin, chất này nối các hạt thành các phức hợp lớn hơn và thúc đẩy quá trình chuyển hóa tiếp theo.

Điều này không có nghĩa là cytochrome không bao gồm protein. Không giống như hầu hết các protein, cytochrome chứa heme, chứa sắt và các sắc tố hấp thụ ánh sáng. Chúng cũng chứa một protein đồng yếu tố bổ sung như myoglobin hoặc ascorbate.