Dekstrans adalah polisakarida yang dibentuk dari glukosa oleh bakteri tertentu dari keluarga Lactobacillaceae. Dalam pengobatan, produk hidrolisis parsial dekstrans digunakan sebagai pengganti plasma dan obat-obatan.
Dekstrans adalah polimer linier D-glukosa yang dihubungkan oleh ikatan α-1,6-glikosidik. Struktur dekstrans juga mengandung cabang sepanjang ikatan α-1,2-, α-1,3- atau α-1,4. Berat molekul dekstrans dapat bervariasi dari beberapa ribu hingga 200 juta dalton.
Dekstrans disintesis oleh bakteri seperti Leuconostoc, Streptococcus dan Lactobacillus dari gula, khususnya sukrosa dan maltosa. Mereka melakukan fungsi pelindung, melindungi bakteri dari kekeringan.
Dalam praktik medis, dekstran digunakan setelah hidrolisis parsial. Mereka memiliki kemampuan untuk mengikat air dan meningkatkan volume plasma darah, sehingga digunakan sebagai pengganti darah yang kehilangan darah. Selain itu, dekstrans menunjukkan efek antiinflamasi dan antitrombotik.
Dekstrans adalah polisakarida yang dibentuk dari glukosa oleh bakteri tertentu dari keluarga Lactobacillaceae.
Dalam pengobatan, produk hidrolisis parsial dekstrans digunakan sebagai pengganti plasma dan obat-obatan. Dextrans memiliki efek detoksifikasi dan anti-shock yang nyata. Mereka mampu mengikat dan mengeluarkan racun, radionuklida dan zat berbahaya lainnya dari tubuh.
Selain itu, dekstrans meningkatkan mikrosirkulasi darah, menghambat agregasi trombosit dan eritrosit, serta mengurangi kekentalan darah. Semua sifat ini menjadikan dekstrans sangat diperlukan dalam pengobatan syok, luka bakar, keracunan, penyakit radiasi dan kondisi kritis lainnya yang disertai dengan pelanggaran sifat reologi darah.