Dextran là các polysaccharide được hình thành từ glucose bởi một số vi khuẩn thuộc họ Lactobacillaceae. Trong y học, sản phẩm thủy phân một phần dextran được sử dụng làm chất thay thế huyết tương và làm thuốc.
Dextran là các polyme tuyến tính của D-glucose được liên kết bằng liên kết α-1,6-glycosid. Cấu trúc của dextran cũng chứa các nhánh dọc theo các liên kết α-1,2-, α-1,3- hoặc α-1,4. Trọng lượng phân tử của dextran có thể thay đổi từ vài nghìn đến 200 triệu dalton.
Dextran được tổng hợp bởi các vi khuẩn như Leuconostoc, Streptococcus và Lactobacillus từ đường, đặc biệt là sucrose và maltose. Chúng thực hiện chức năng bảo vệ, bảo vệ vi khuẩn khỏi bị khô.
Trong thực hành y tế, dextran được sử dụng sau khi thủy phân một phần. Chúng có khả năng liên kết nước và tăng thể tích huyết tương nên được dùng làm chất thay thế máu khi mất máu. Ngoài ra, dextran còn có tác dụng chống viêm và chống huyết khối.
Dextran là các polysaccharide được hình thành từ glucose bởi một số vi khuẩn thuộc họ Lactobacillaceae.
Trong y học, sản phẩm thủy phân một phần dextran được sử dụng làm chất thay thế huyết tương và làm thuốc. Dextran có tác dụng giải độc và chống sốc rõ rệt. Chúng có khả năng liên kết và loại bỏ độc tố, hạt nhân phóng xạ và các chất có hại khác khỏi cơ thể.
Ngoài ra, dextran còn cải thiện vi tuần hoàn máu, ức chế kết tập tiểu cầu và hồng cầu, giảm độ nhớt của máu. Tất cả những đặc tính này làm cho dextran không thể thiếu trong điều trị sốc, bỏng, ngộ độc, bệnh phóng xạ và các tình trạng nghiêm trọng khác kèm theo sự vi phạm các đặc tính lưu biến của máu.