Декстраните са полизахариди, образувани от глюкоза от определени бактерии от семейство Lactobacillaceae. В медицината продуктите от частична хидролиза на декстрани се използват като плазмени заместители и лекарства.
Декстраните са линейни полимери на D-глюкоза, свързани с α-1,6-гликозидни връзки. Структурата на декстраните също така съдържа разклонения по α-1,2-, α-1,3- или α-1,4-връзки. Молекулното тегло на декстраните може да варира от няколко хиляди до 200 милиона далтона.
Декстраните се синтезират от бактерии като Leuconostoc, Streptococcus и Lactobacillus от захари, по-специално захароза и малтоза. Те изпълняват защитна функция, предпазвайки бактериите от изсъхване.
В медицинската практика декстраните се използват след частична хидролиза. Имат способността да свързват вода и да увеличават обема на кръвната плазма, поради което се използват като кръвозаместители при кръвозагуба. В допълнение, декстраните проявяват противовъзпалителни и антитромботични ефекти.
Декстраните са полизахариди, образувани от глюкоза от определени бактерии от семейство Lactobacillaceae.
В медицината продуктите от частична хидролиза на декстрани се използват като плазмени заместители и лекарства. Декстраните имат изразено детоксикиращо и противошоково действие. Те са в състояние да свързват и извеждат токсини, радионуклиди и други вредни вещества от тялото.
Освен това декстраните подобряват микроциркулацията на кръвта, инхибират агрегацията на тромбоцитите и еритроцитите и намаляват вискозитета на кръвта. Всички тези свойства правят декстраните незаменими при лечението на шок, изгаряния, отравяния, лъчева болест и други критични състояния, придружени от нарушение на реологичните свойства на кръвта.