Gastritis adalah peradangan pada mukosa lambung. Dalam bentuk akut gastritis, peradangan berkembang secara tiba-tiba, dalam bentuk kronis - secara bertahap. Ada banyak penyebab yang bisa menyebabkan maag. Gastritis kronis dapat terjadi akibat paparan mukosa lambung terhadap zat-zat seperti alkohol, obat-obatan, senyawa kimia, merokok, dll. Gastritis juga bisa disebabkan oleh infeksi Helicobacter pylori. Selain itu, terjadinya maag mungkin berhubungan dengan asupan makanan.