Glukosida

Glukosida adalah sekelompok senyawa organik di mana molekul gula, biasanya glukosa, diikat melalui ikatan glikosidik ke bagian non-karbohidrat (aglikon).

Glukosida tersebar luas di alam, terutama pada tumbuhan. Banyak glukosida memiliki aktivitas biologis dan digunakan dalam pengobatan. Misalnya, glikosida jantung seperti digitoksin dan digoksin digunakan dalam pengobatan gagal jantung.

Glukosida dapat dihidrolisis oleh enzim yang disebut glukosidase untuk membentuk gula bebas dan aglikon. Proses ini mendasari aktivitas biologis banyak glukosida.

Dengan demikian, glukosida mewakili kelas penting senyawa aktif biologis yang tersebar luas di alam dan digunakan dalam pengobatan. Struktur dan sifatnya ditentukan oleh komponen karbohidrat dan non-karbohidrat dalam molekul.

Glukosa (glukosa) dapat dianggap sebagai monosakarida atau gula sederhana yang terdiri dari satu unit fruktosa. Ini adalah gula paling melimpah di alam dan ditemukan di banyak makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu. Glukosa adalah sumber energi utama bagi sebagian besar hewan dan manusia.

Namun, agar glukosa dapat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi, glukosa harus diubah menjadi bentuk gula lain yang disebut glukosa-6-fosfat. Proses ini dilakukan dengan menambahkan gugus fosfat ke glukosa menggunakan enzim yang disebut glukokinase. Glukokinase adalah heksokinase, yaitu enzim yang mengkatalisis reaksi pengubahan glukosa menjadi glukosa-6-fosfat.

Glukokinase hadir di hati dan merupakan komponen penting dari glikolisis, proses dimana glukosa diubah menjadi energi. Jalur glukosa berperan penting dalam metabolisme glukosa dan dapat terganggu pada berbagai penyakit seperti diabetes dan gangguan metabolisme lainnya.