Kultur mikroorganisme axenic merupakan kultur bakteri yang dapat tumbuh pada kondisi tidak terdapat mikroorganisme lain. Menariknya, kata “axenic” berasal dari kata Yunani “xenos,” yang berarti “orang asing.” Dengan demikian, bakteri axenic dapat tumbuh pada kondisi dimana bakteri lain tidak dapat bertahan hidup.
Kultur mikroorganisme axenic pertama kali dijelaskan pada awal abad ke-20. Para peneliti menemukan bahwa beberapa bakteri dapat tumbuh pada media yang telah disterilkan dan tidak mengandung mikroorganisme lain. Bakteri ini disebut axenic.
Salah satu contoh bakteri axenic yang paling terkenal adalah Mycobacterium leprae, agen penyebab kusta. Bakteri ini dapat bertahan hidup di dalam tubuh manusia dimana mikroorganisme lain tidak dapat bertahan hidup. Hal ini disebabkan Mycobacterium leprae sangat resisten terhadap antibiotik dan sistem kekebalan tubuh manusia.
Kultur mikroba axenic juga dapat digunakan untuk mempelajari interaksi antar bakteri. Para peneliti dapat menciptakan lingkungan di mana hanya satu jenis bakteri yang dapat bertahan hidup dan mempelajari bagaimana bakteri tersebut berinteraksi dengan mikroorganisme lain ketika mereka dimasukkan ke dalam lingkungan tersebut.
Secara umum, kultur mikroba axenic merupakan alat penting untuk mempelajari bakteri dan kemampuannya beradaptasi terhadap kondisi ekstrim. Melalui penelitian ini, kita dapat memperoleh pengetahuan baru tentang mikroorganisme dan menggunakan pengetahuan tersebut untuk memerangi penyakit menular dan masalah mikroba lainnya.
Kultur percepatan mikroorganisme adalah suatu proses di mana mikroorganisme tumbuh dan berkembang biak dalam kondisi yang memungkinkan mereka berkembang dengan cepat dan beradaptasi dengan kondisi baru. Proses ini dapat digunakan untuk menghasilkan berbagai produk seperti bir, anggur, produk susu, dll.
Kultur mikroorganisme dibedakan menjadi beberapa jenis:
-
Tanaman aerobik adalah tanaman yang tumbuh dengan adanya oksigen di lingkungan. Tanaman aerobik digunakan untuk menghasilkan produk susu, bir, dan anggur.
-
Kultur anaerobik adalah kultur yang tumbuh tanpa adanya oksigen. Kultur anaerobik digunakan untuk menghasilkan keju, yogurt dan produk susu fermentasi lainnya.
-
Kultur aerobik-anaerobik adalah kultur campuran yang dapat tumbuh baik dalam kondisi ada maupun tidak adanya oksigen. Tanaman aerobik-anaerob dapat digunakan untuk memproduksi roti, sosis, dan produk lain yang memerlukan kombinasi kondisi aerobik dan anaerobik.
Kultur mikroba juga dapat dibagi menurut tingkat pertumbuhan dan reproduksinya. Tanaman yang tumbuh cepat digunakan dalam produksi pangan, sedangkan tanaman yang tumbuh lambat digunakan dalam produksi obat-obatan dan produk medis lainnya.
Selain itu, kultur mikroba dapat dibagi menurut ketahanannya terhadap berbagai faktor lingkungan, seperti suhu, pH, konsentrasi garam, dll. Hal ini memungkinkan produsen memilih kondisi optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme, sehingga meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi.