Makrofag adalah sel sistem kekebalan tubuh manusia, yang dirancang untuk melawan semua organisme berbahaya: baik itu virus atau bakteri. Ada beberapa jenis sel jenis ini, yang masing-masing menjalankan fungsi tertentu. Makrofag mungkin memiliki simbion bakteri yang membantunya memproses makanan yang diperoleh dari makanan. Misalnya, Lactobacilli bisa memakan polisakarida