Beta carotene: cos'è, benefici per l'organismo
- Da bambini ci veniva detto che le carote sono molto salutari. Lo abbiamo mangiato con zucchero o panna acida. Gli angoli leggermente ingialliti delle labbra o dei palmi evocavano solo tenerezza nelle nostre madri e nonne. Questo approccio era corretto, poiché le verdure e i frutti di bosco di colore arancione contengono il più alto contenuto di beta-carotene tanto necessario.
Oggi esamineremo le domande: perché il corpo ha bisogno del beta carotene, quali sono i suoi benefici e se è possibile soddisfare l'intero fabbisogno senza assumere pillole.
Beta-carotene negli alimenti
Con il cibo, una persona riceve sia energia che nutrienti. Pertanto, iniziare a mangiare bene significa iniziare a prendersi cura della propria salute. Dal punto di vista chimico il betacarotene è un idrocarburo insaturo. È prodotto dalla fotosintesi ed è un pigmento giallo-arancio. Di conseguenza, contenuto in prodotti dello stesso colore:
- carota;
- olivello spinoso;
- Acetosa;
- prezzemolo;
- crescione;
- rosa canina;
- spinaci;
- sedano;
- aglio;
- cipolle verdi;
- peperone rosso;
- insalata;
- albicocche;
- zucca;
- Pesche.
Il livello di vitamine e il contenuto di beta carotene dipendono direttamente dalla stagione, dalla varietà e dai metodi di conservazione. Anche le opzioni di cottura non hanno poca importanza: dopo il trattamento termico, circa il 30% del carotene si decompone, quindi si consiglia di mangiare frutta e verdura cruda.
Anche i prodotti animali sono una fonte di vitamina A. Tuttavia, qui il contenuto di questa sostanza è significativamente inferiore. Quindi in cento grammi di latte ce ne sono solo 0,02 mg, nella ricotta - 0,06 mg, nella panna acida - 0,15 mg, nel burro (deve la sua tinta giallastra alla vitamina carotene) - 0,2 mg, nel fegato - 1 mg. Ad esempio, nelle stesse carote sono 9 mg e nell'acetosa - 7 mg.
Il consumo di beta carotene nella sua forma pura non causerà alcun danno, poiché viene perfettamente assorbito. È impossibile mangiare troppo le carote, quindi non è necessario limitare te stesso e tuo figlio. Hanno paura che ci sia una sovrabbondanza; non ne vale la pena. Inoltre, il corpo tende ad accumulare carotene in eccesso nello strato adiposo, per poi convertirlo in retinolo.
Per alcuni, una grande quantità di questo pigmento fa sì che la pelle dei palmi delle mani e delle piante dei piedi diventi giallastra. Non è necessario preoccuparsi di questo, poiché si tratta di una normale reazione del corpo e non di alcuna patologia. Quando l'apporto della sostanza si interrompe, la pelle assume un aspetto naturale.
Cos'è
Il beta carotene fa parte del gruppo dei caroteni. In totale, nella scienza ce ne sono più di trecento, ma questa sostanza è una delle più necessarie. Da non confondere con la carnitina (vitamina BT), che appartiene a un tipo di sostanza completamente diverso.
L'additivo alimentare E160a (formula del beta carotene) è un colorante naturale. Viene spesso utilizzato nella produzione di bevande dolci gassate, succhi, latte condensato, yogurt, maionese, torte e prodotti da forno.
A cosa serve il beta carotene?
- La proprietà principale è che nel corpo umano viene convertito in vitamina A o retinolo. Ciò avviene solo quando vi è una carenza di quest'ultimo. Inoltre, in questa forma la sostanza viene assorbita molto meglio del retinolo “già pronto”;
- aumenta la resistenza allo stress e al sovraccarico emotivo;
- vitamina antiossidante;
- protegge le cellule dall'invecchiamento precoce;
- riduce il rischio di sviluppare oncologia e neoplasie (compresi i fibromi);
- influenza i processi rigenerativi della pelle;
- partecipa alla produzione di immunoglobuline;
- migliora la vista;
- protegge dagli effetti tossici del fumo di tabacco;
- indispensabile per l'abbronzatura: protegge dalle radiazioni ultraviolette;
- nei bambini, aumenta la resistenza alle malattie, contrasta i radicali liberi;
- mantiene le mucose in buone condizioni;
- migliora il funzionamento delle gonadi.
Carenza di provitamina A nel corpo
Segni di carenza di retinolo:
- perdita di capelli, forfora;
- le unghie iniziano a sbucciarsi e spesso si rompono;
- aumenta la sensibilità dei denti;
- Compaiono numerose eruzioni cutanee: brufoli, acne;
- la crescita rallenta nei bambini;
- l'immunità diminuisce. Una persona soffre spesso di infezioni respiratorie acute e infezioni virali respiratorie acute;
- l'acuità visiva si indebolisce: “cecità notturna”, sensazione di “sabbia negli occhi”.
Possibili ragioni per lo sviluppo della carenza:
- malattie del fegato e dei reni;
- mancanza di grassi e proteine. Di solito, questa è una conseguenza di cattiva alimentazione, diete e tutti i tipi di restrizioni alimentari;
- carenza vitaminica stagionale;
- patologie intestinali;
- funzionamento improprio del pancreas;
- disturbi metabolici.
Controindicazioni
Con una dieta equilibrata, quando la dieta contiene molta frutta e verdura fresca, la carenza di provitamina non si sviluppa. In determinate circostanze, i medici devono prescrivere il beta carotene in compresse per prevenire complicazioni.
Tali composizioni non sono medicinali. Questi sono integratori alimentari. Il loro ruolo è ripristinare la mancanza di nutrienti. Ci sono molti marchi sul mercato farmaceutico che producono capsule a prezzi diversi. Sono analoghi tra loro, poiché la composizione è approssimativamente la stessa con una leggera differenza.
- Solgar (Stati Uniti);
- Oksilik (Germania);
- Veterano (Russia);
- Vitrum (America);
- Sinergine (RF).
- pillole;
- capsule di gelatina;
- una soluzione oleosa, di cui alcune gocce vengono aggiunte all'acqua.
I preparati a base di beta carotene sono disponibili in commercio e possono essere acquistati in molte farmacie senza prescrizione medica. Devi scegliere la marca giusta per te non in base alle recensioni online o dopo aver chiesto agli amici, ma solo su consiglio di un medico. È necessaria una consulenza specialistica in anticipo, poiché i farmaci presentano una serie di controindicazioni. Puoi conoscerli durante una visita dal medico, nonché leggendo il testo delle istruzioni per l'uso:
- Reazione allergica.
- Periodo dell'allattamento al seno.
- Alle donne incinte vengono prescritti complessi vitaminici per soddisfare tutti i bisogni del nascituro, riducendo il rischio di sviluppare anomalie. I medicinali spesso contengono vitamina A. Di per sé non è controindicata. La cosa principale è prevenirne l'eccesso nel corpo. In questo caso, si verifica l'ipervitaminosi e quindi il carico sul fegato e sul pancreas della madre e del bambino aumenta notevolmente.
- È stato dimostrato che il beta carotene viene assorbito peggio dai bambini che dagli adulti. Usare con cautela.
- Fallimento renale cronico.
- Epatite virale.
- Nei fumatori un eccesso di carotene può causare il cancro ai polmoni.
- Ipotiroidismo.
Possibili effetti collaterali:
- dolore allo stomaco e alle articolazioni;
- attacchi di nausea;
- vomito;
- tribunale della pelle;
- diminuzione dell'appetito;
- vertigini.
Fabbisogno giornaliero
Per gli adulti - si tratta di 1 mg di vitamina A (o 5 mg di carotene), per bambini in età prescolare - 0,4 mg, per adolescenti - 04 - 0,7 mg, per anziani - 0,8 mg, per donne incinte - 0,2 - 0,8 mg , per le madri che allattano - 0,4 - 1,2 mg.
Inoltre, se dividi la norma giornaliera in tre volte e la bevi al mattino, pomeriggio e sera, la sostanza inizierà ad essere assorbita dall'organismo meglio che in una dose. Si ritiene che i benefici del beta carotene siano maggiori di quelli della vitamina A pura.
Casi in cui il fabbisogno del corpo aumenta:
- soggiornare in un clima caldo (ad esempio una vacanza al mare);
- frequenti esami radiografici;
- durante la terapia, farmaci per abbassare il colesterolo;
- quando il lavoro prevede la presenza costante davanti al monitor di un computer;
- quando ci sono molte proteine nella dieta. Un fenomeno simile si osserva spesso negli atleti professionisti;
- abuso di alcool.
Indicazioni per l'uso
- Il periodo in cui si porta un figlio.
- Dieta squilibrata.
- Malattie croniche o tempi di recupero dopo un'infezione.
- Fattori esterni negativi. Ad esempio, condizioni ambientali sfavorevoli.
- Grande stress emotivo e fisico.
- Prevenzione del cancro.
- Prevenire l'invecchiamento precoce.
- Ulcera allo stomaco.
- Disbatteriosi.
- Gastrite.
- Malattie degli occhi e disturbi della vista.
- Aiuta a recuperare dopo l'intervento chirurgico.
Come mezzo per uso esterno viene utilizzato per:
- tonsillite;
- psoriasi;
- pigmentazione eccessiva;
- dermatosi;
- favorisce la rapida guarigione di ferite, ustioni, congelamento;
- vitiligine.
Come viene assorbito il beta carotene?
La sostanza viene assorbita attraverso l'intestino con l'aiuto della bile. Senza di esso, l'assimilazione non avverrà correttamente. Molto dipende anche dal grado di rottura delle membrane cellulari negli alimenti vegetali: cioè, è più facile per il corpo scomporre la purea o la poltiglia. Sono necessari anche i grassi: (ecco perché i latticini), le vitamine E e C per potenziarne l’effetto.
Suggerimenti per aumentare l’assorbimento della provitamina:
- cercare di mangiare cibi appena preparati quando possibile;
- conservare frutta e verdura in un luogo buio, a una temperatura non superiore a 25 gradi, poiché l'ossigeno favorisce la rapida decomposizione degli idrocarburi;
- condire le insalate con panna acida o olio vegetale, cuocere il porridge nel latte;
- non lasciarti trasportare dalle diete. Il beta carotene è una sostanza liposolubile e la mancanza di grassi porta ad un assorbimento improprio. E come conseguenza della carenza;
- È utile combinare diversi piatti nel tuo menu. È necessario che un terzo dell'apporto giornaliero provenga da alimenti animali e 2/3 da alimenti vegetali.
La provitamina A (E160a), meglio conosciuta come beta-carotene, è una sostanza che si forma durante la fotosintesi, presente in prodotti naturali, ma anche sintetizzata artificialmente e disponibile sotto forma di compresse. Il pigmento vegetale arancione appartiene al gruppo dei carotenoidi: vitamine liposolubili, ovvero viene assorbito solo insieme ai grassi di origine vegetale e animale. Si converte in retinolo (vitamina A) nel corpo.
Cos'è il beta carotene
La sostanza beta-carotene fu isolata nel XIX secolo. Il nome deriva dalla parola latina "carota", che è il detentore del record tra le verdure per il contenuto di carotene. Si accumula in tutta la frutta e la verdura di colore arancione, in alcuni tipi di verdure, funghi, alghe e batteri. Successivamente, la vitamina è stata sintetizzata artificialmente, ma l'attività della sostanza chimica E160a è molto inferiore a quella naturale.
Proprietà
Appartenente al gruppo dei carotenoidi naturali, la provitamina A ha un potente effetto antiossidante sull'organismo. Una volta assorbito, a seguito dell'interazione con i grassi, viene sintetizzato in retinolo, che ha le seguenti proprietà benefiche:
- protegge le cellule del corpo, favorisce la loro crescita;
- migliora la vista;
- aumenta l'immunità;
- protegge la pelle dall'esposizione ai raggi ultravioletti;
- migliora la condizione di unghie e capelli;
- previene lo sviluppo di fattori di rischio per l'aterosclerosi;
- protegge i tessuti dagli effetti dei radicali liberi, inibendone i processi di invecchiamento, antiossidante naturale.
Fonti
Dopo aver ricevuto la risposta alla domanda su cosa sia il carotene e come sia utile per l'organismo, vale la pena scoprire dove si trova questa sostanza. Le principali fonti naturali di carotenoidi sono piante, funghi, alcuni tipi di alghe e batteri. La verdura e la frutta di colore arancione e rosso sono ricche di precursori della vitamina A, ma si ottengono per sintesi microbiologica dalle cellule di funghi filamentosi, lieviti, alghe e batteri.
Come viene assorbito nel corpo?
Il carotene viene assorbito nelle mucose intestinali; il grado di rilascio e assorbimento della vitamina A dagli alimenti vegetali dipende dalla completezza della rottura delle cellule contenenti E160a. Durante il trattamento termico delle fonti vitaminiche, circa un terzo del suo contenuto totale viene perso. Devi mangiare carotenoidi vegetali in combinazione con grassi (panna acida, olio vegetale), altrimenti il retinolo non viene sintetizzato e non viene assorbito dall'organismo.
A cosa serve il betacarotene?
Il carotene viene utilizzato come colorante naturale nella produzione di succhi e limonate. Le proprietà antiossidanti di questa sostanza, la capacità del retinolo di sopprimere i processi di invecchiamento cellulare e di migliorare l'attività del sistema immunitario grazie ai suoi effetti benefici sulle cellule macrofagiche sono importanti per la salute di un adulto. La provitamina A riduce il rischio di sviluppare il cancro, quindi può essere utilizzata come mezzo per prevenire il cancro dello stomaco, delle ghiandole mammarie, della cervice e di altri organi.
Durante la gravidanza
Il beta-carotene durante la gravidanza è necessario per mantenere la salute della futura mamma, per la piena formazione e sviluppo del feto, del sistema cardiovascolare, respiratorio, immunitario e nervoso. Di norma, se si segue la dieta consigliata dal medico, il livello richiesto di vitamina A può essere mantenuto attraverso una corretta alimentazione. A volte può essere prescritto un corso multivitaminico. È importante evitare l'ipervitaminosi per non sovraccaricare il fegato e il pancreas della madre e del bambino.
Per bambini
Durante l'infanzia è necessaria una quantità sufficiente di carotene proveniente dagli alimenti per supportare i processi di crescita cellulare e garantire lo sviluppo del sistema immunitario. La vitamina A protegge il corpo dalle infezioni, dalle infiammazioni, dagli effetti dannosi di un ambiente esterno aggressivo (ad esempio dalle radiazioni ultraviolette) e arricchisce i tessuti con ossigeno attivo. La resistenza dell'E160a ai radicali liberi aumenta la capacità del corpo del bambino di resistere alle malattie infettive e ha un effetto rinforzante generale.
Carenza di beta carotene
In caso di disturbi metabolici causati da una cattiva alimentazione (regolare carenza di proteine e grassi), in caso di malattie del fegato, del pancreas o dell'intestino, può verificarsi una carenza di carotene. I sintomi di questo fenomeno sono:
- visione offuscata;
- deterioramento delle condizioni della pelle;
- fragilità e aumento della caduta dei capelli;
- aumento della sensibilità dello smalto dei denti.
Alimenti ricchi di beta carotene
Puoi evitare la carenza di provitamina A o l'ipovitaminosi conoscendo la risposta alla domanda su quali alimenti contengono beta-carotene. Il carotene si trova nelle carote, nella zucca, negli spinaci, nel peperoncino, nel cavolo e nei pomodori. Anche i frutti d'arancia - pompelmi, albicocche, cachi, meloni - sono fonti vegetali di E160a. I caroteni si trovano nei frutti di bosco: ribes nero, uva spina, mirtilli, olivello spinoso. Il beta-carotene negli alimenti viene assorbito meglio del beta-carotene sintetizzato artificialmente, quindi i suoi benefici sono superiori ai benefici dei complessi multivitaminici contenenti vitamina A.
Preparati con betacarotene
Le compresse di beta-carotene sono prescritte per la carenza di vitamina A. I complessi vitaminici e gli integratori alimentari contenenti multivitaminico A aiutano a compensare la mancanza di carotene nella dieta. Il mercato farmaceutico offre una vasta gamma di farmaci contenenti E160a:
- Ossilico. Un integratore biologico, una capsula del quale contiene 2 mg di carotene, 36 mg di vitamina E, 300 mg di vitamina C. Il complesso di questi principi attivi potenzia l'effetto reciproco, quindi l'assunzione del farmaco consente di ottenere un effetto migliore piuttosto che prendere carotene puro. Il corso dura da tre a quattro settimane, una capsula al giorno.
- Vetoron. Gocce, 1 ml delle quali contengono 8 mg di vitamina E, 20 mg di provitamina A (carotene). Consigliato per l'uso durante le quarantene infettive stagionali (per aumentare l'immunità e le difese dell'organismo), con lo sviluppo di malattie oftalmologiche, come parte del trattamento complesso dell'aterosclerosi, delle malattie cardiovascolari, durante la radioterapia e la chemioterapia. Modo d'uso: al mattino a stomaco vuoto, sciogliendo 6-11 gocce in un bicchiere di acqua potabile pulita.
- Solgar. Integratore alimentare contiene retinolo, un complesso di alfa e beta caroteni. Dovresti prendere una compressa ogni giorno. Il completamento di un mese di terapia con il farmaco reintegra la carenza di retinolo e migliora la salute generale.
- Sinergia. Integratore alimentare contenente cinque antiossidanti naturali, tra cui carotene (5 mg per capsula), vitamine E e C, rutina, coenzima, licopene. Assumere durante i pasti, due capsule al giorno per gli adulti, una capsula per i bambini sotto i 18 anni. La durata del trattamento è di 30 giorni.
- Vitrum. Un complesso multivitaminico contenente vitamine A, B, E, C, nonché un complesso di minerali essenziali. Ogni compressa contiene 6 mg di carotene. Il farmaco ha una composizione vitaminica e minerale equilibrata, aiuta a rafforzare la salute e il sistema di difesa del corpo.
Istruzioni per l'uso del beta-carotene
Prima di assumere il carotene in compresse o come parte di complessi vitaminici, assicurati di leggere le istruzioni. Ciò contribuirà a evitare il sovradosaggio, a prevenire gli effetti collaterali e a rendere l’assunzione del farmaco sicura ed efficace. Seguire questi dosaggi consigliati per evitare di superare la dose massima giornaliera.
Indicazioni per l'uso
Le vitamine con beta-carotene vengono assunte come prescritto dal medico se è accertata una carenza di vitamina A. Altre indicazioni per l'uso del carotene sono:
- deterioramento delle funzioni protettive del corpo, espresso in una maggiore frequenza di malattie infiammatorie e infettive;
- diminuzione dell'immunità;
- visione offuscata;
- la comparsa di segni di invecchiamento precoce.
Norma quotidiana
In conformità con gli standard riconosciuti e raccomandati per l'uso di alimenti e sostanze biologicamente attive, la dose giornaliera giornaliera di vitamina A è di 1 mg, che corrisponde a 5 mg di carotene. Questa quantità di questa sostanza contiene 200 g di carote, 350 g di zucca, 250 g di spinaci, 300 g di albicocche, 100 g di olivello spinoso.
Controindicazioni
Come ogni integratore alimentare, il carotene ha una serie di istruzioni speciali per l'uso e controindicazioni. Non è consigliabile assumerlo in caso di alcolismo cronico (a causa dell'aumento del carico sul fegato) e prestare attenzione se assunto insieme ad altri complessi multivitaminici. L’aumento del consumo di carotene da parte dei fumatori può comportare un rischio di cancro ai polmoni. Esistono numerose malattie e condizioni per le quali l'assunzione di farmaci contenenti caroteni non è categoricamente indicata. Questi includono:
- malattie del fegato;
- malattie del pancreas;
- Epatite virale;
- ipotiroidismo;
- fallimento renale cronico.
Prodotti contenenti beta-carotene
- Bergamotto71 mg
- Paprica secca 26,162 mg
- Pepe rosso macinato21,84 mg
- Foglie di vite 16,194 mg
- Carota 12mg
- Sorbo rosso9 mg
- Prezzemolo 5,7 mg
- Lattuga romana 5,226 mg
Descrizione
Il betacarotene è un pigmento vegetale che fa parte del gruppo dei carotenoidi naturali. I carotenoidi sono anche pigmenti organici naturali che conferiscono il colore alla frutta, alle alghe, ad alcuni funghi e alle verdure.
La carota colorante naturale è di colore giallo-arancio, che significa "carota" in latino. Il beta-carotene è apprezzato per le sue qualità antiossidanti, oltre che per essere un trasportatore del retinolo (vitamina A). Qual è la differenza tra vitamina A e beta-carotene? A differenza del retinolo, il carotene non ha praticamente controindicazioni né effetti collaterali in caso di sovradosaggio, ed è anche considerato più benefico. Questa sostanza attiva il sistema immunitario, aumentando la resistenza del corpo umano a varie influenze chimiche, fisiche e biologiche negative. Ma queste non sono tutte le proprietà benefiche della sostanza di cui possono usufruire donne, uomini, bambini e anziani!
La composizione del beta-carotene comprende idrocarburi insaturi e molecole antiossidanti (la formula strutturale della composizione può essere vista nella foto). Questa sostanza è ottenuta principalmente da prodotti vegetali, sebbene sia possibile anche l'estrazione chimica, ma non è necessaria. Il beta-carotene è composto da piante, batteri benefici, funghi e alghe, che sono abbondanti in natura.
La produzione di questo utile pigmento si basa sulle materie prime delle carote, che predominano nel contenuto di antiossidanti rispetto ad altri prodotti vegetali. Le carote contengono circa il 90% della sostanza necessaria, mentre la zucca ne contiene solo il 70%.
A cosa serve il betacarotene?
Perché e chi ha bisogno dell'elemento benefico beta-carotene? Molte persone sanno che questo pigmento si trova in molti frutti e verdure, ma non tutti capiscono come influisce sugli esseri umani. La provitamina è estremamente benefica per tutto l'organismo, sia dei bambini che degli adulti:
- Essendo un potente antiossidante, il beta-carotene protegge l'organismo dagli effetti dannosi;
- previene lo sviluppo di malattie cardiovascolari e malattie associate all'oncologia;
- protegge i tessuti fin dalla vecchiaia;
- fornisce prevenzione nel trattamento dei tumori maligni nell'utero e nei polmoni;
- influenza il livello di colesterolo nel sangue, riducendo così la probabilità di malattie come la malattia coronarica e l'aterosclerosi;
- funge da barriera protettiva per la pelle dalle radiazioni ultraviolette, accelera il processo di guarigione delle scottature solari;
- previene lo sviluppo di glaucoma o cataratta;
- necessario nel trattamento del sistema urinario e riproduttivo di uomini e donne;
- supporto attivo dell'immunità e resistenza ai processi infettivi.
Il betacarotene è ampiamente utilizzato anche per scopi cosmetici. Il beneficio del componente è determinato dal suo effetto benefico sulla pelle e sui capelli. Le recensioni di coloro che utilizzano questo prodotto notano un effetto benefico su capelli, pelle e occhi, perché l'assorbimento della provitamina avviene molto più velocemente di altri elementi e non richiede determinate combinazioni.
Poiché questo pigmento migliora le condizioni dell'epidermide, durante l'abbronzatura protegge attivamente le cellule della pelle dalla distruzione e dona anche in modo indipendente una bella tonalità uniforme alla superficie del derma grazie ai pigmenti corrispondenti. Per preparare il corpo ai trattamenti solari è consigliabile consumare carotenoidi prima dell'abbronzatura.
Durante la gravidanza
La provitamina è necessaria durante la gravidanza, poiché supporta tutti i processi nel corpo della futura mamma. Il beta-carotene favorisce la piena formazione e sviluppo del feto, rafforza il sistema nervoso, respiratorio e cardiovascolare.
Il retinolo in sovradosaggio è piuttosto pericoloso per le donne incinte, poiché può influenzare negativamente il fegato. E quando si assume il betacarotene, il danno è ridotto al minimo, poiché la sostanza viene convertita in vitamina A solo nella quantità necessaria all'organismo.
Il corpo dei bambini
La provitamina satura è necessaria anche per il corpo di un bambino in crescita. A causa della crescita attiva delle cellule, i bambini perdono rapidamente le vitamine accumulate, che vengono utilizzate per la crescita e per il mantenimento del sano funzionamento degli organi. Il beta-carotene protegge il corpo dei bambini dagli effetti dannosi delle radiazioni ultraviolette, combatte le infezioni e i processi infiammatori e arricchisce le cellule con l'ossigeno. L'elemento utile rafforza il corpo del bambino sia all'interno che all'esterno, ma non è consigliabile somministrare tali farmaci da soli al bambino, poiché l'integrazione sotto forma di farmaco ausiliario può essere consentita solo dopo 3 anni. I singoli casi sono considerati da specialisti, che prescrivono individualmente la durata del corso e la dose consentita.
Norma antiossidante
Dato che il beta-carotene è considerato una delle sostanze meno tossiche, l’apporto giornaliero di antiossidanti può variare in modo significativo. Se prendi la provitamina esclusivamente come parte dei prodotti alimentari, non puoi praticamente limitarti, perché il pigmento naturale non viene assorbito così bene come il pigmento medico e molte sostanze vengono distrutte durante il trattamento termico prolungato.
La necessità di beta-carotene sotto forma di farmaco dovrebbe essere determinata principalmente dal medico curante. Per la prevenzione si possono e si devono assumere circa 3-6 mg al giorno, ma questa assunzione dovrebbe essere accompagnata dal cibo, poiché almeno i grassi vegetali sono semplicemente necessari per un buon assorbimento del carotenoide.
Mancanza di provitamina
Con una carenza di provitamina, il corpo umano è particolarmente suscettibile alle malattie immunitarie e virali. Una carenza di betacarotene può manifestarsi non solo in disfunzioni interne dell'organismo, ma anche essere visibili, in particolare, sulla pelle. Se c'è carenza di un elemento, si possono osservare i seguenti sintomi:
- inibizione della crescita del corpo del bambino;
- opacità e fragilità dei capelli;
- peeling lamina ungueale;
- pelle secca e squamosa;
- acne o acne;
- diminuzione dell'immunità;
- deviazioni nei processi riproduttivi;
- mucose secche a causa di disturbi della microflora;
- visione indebolita.
Tali indicazioni fanno pensare ad una grave carenza di provitamina, che deve essere reintegrata.
Overdose
L'ipercarotenemia è un sovradosaggio di provitamina, che è estremamente raro. A differenza del retinolo, il betacarotene è poco tossico e un eccesso della sostanza può portare a gravi conseguenze solo in casi eccezionali. Molto spesso, un eccesso dell'elemento non è considerato un grave pericolo, sebbene possa portare all'ingiallimento della pelle.
La carotenemia può essere osservata con un consumo eccessivo di carote, ma in un corpo sano anche questo non causerà una condizione pericolosa.
Beta-carotene negli alimenti
Le fonti di beta-carotene possono essere identificate con precisione dal colore del prodotto. Gli ingredienti alimentari naturali sono disponibili in vivaci tonalità di verde, rosso, arancione e giallo. Oltre alla provitamina, tali prodotti hanno un valore nutrizionale abbastanza completo, grazie al quale è possibile ricostituire elementi utili praticamente senza l'uso di complessi vitaminici.
Di seguito forniamo un elenco di nomi di alimenti che contengono beta-carotene; un contenuto elevato di provitamina inizierà l'elenco e un contenuto inferiore terminerà l'elenco:
- carote crude;
- bacche di olivello spinoso;
- foglie di acetosa;
- prezzemolo fresco;
- crescione;
- frutti di rosa canina;
- foglie di spinaci;
- foglie di sedano;
- aglio selvatico;
- Mango;
- aglio;
- melone;
- peperone rosso dolce;
- cipolla verde;
- lattuga a testa, foglia;
- albicocca;
- zucca;
- broccoli;
- aronia;
- pomodori;
- peperone verde dolce;
- aneto;
- fegato;
- pesca;
- asparago;
- pisello verde;
- Cavoletti di Bruxelles;
- burro naturale;
- panna acida naturale;
- cavolo rosso;
- prugna;
- anguria;
- ciliegia;
- ricotta naturale;
- latte naturale;
- Patata.
Ecco un elenco parziale di ciò che contiene beta-carotene di cui il corpo ha bisogno. Puoi aggiungere all'elenco mirtilli, cachi, ribes nero, uva spina, pompelmo e latte di cammello.
Separatamente, vale la pena notare un grande lago salato sulla penisola di Crimea, che contiene provitamina. L'elemento naturale entra nel bacino grazie alla fioritura di alcune alghe, che sono riuscite a mettere radici in condizioni ultrasaline difficili. Il lago Sasyk è considerato un deposito unico di sale marino contenente beta-carotene.
Preparati contenenti carotenoidi
I preparati vitaminici contenenti carotenoidi possono essere acquistati in farmacia, dove la varietà di medicinali è piena di varietà; lì o nel reparto cosmetici puoi trovare creme con questi elementi. I negozi online possono anche soddisfarti non solo con una vasta gamma, ma anche con prodotti più rari e unici.
Fondamentalmente, i farmaci a base di beta-carotene sono necessari per gli atleti il cui metabolismo nel corpo è molto più veloce o per le persone che lavorano in condizioni fisiche difficili.
Le forme commerciali di vitamine contenenti beta-carotene possono essere acquistate in compresse, sciroppo, capsule, soluzione oleosa o gocce senza prescrizione medica. Preparati contenenti provitamina:
- Beta-carotene "Arnebia" più calcio;
- "Beta carotene";
- "Solgar";
- Bluebonnet Nutrition con vitamine C, E e selenio;
- Provitamina "Vitrum" e acido folico;
- "Antioxypax" è un preparato vitaminico-medicinale con acido ascorbico, ossido di zinco e beta-carotene;
- Integratore alimentare Bilberry Vita Complex con riboflavina, estratto di mirtillo e carotenoidi;
- Doppelhertz attivo;
- Provitamina "trimegavital" e olivello spinoso.
Questo è solo un piccolo elenco dei nomi più famosi di vitamine o farmaci contenenti materia organica e altri componenti utili. Esistono anche farmaci simili con differenze nella composizione o nel produttore. I più simili per proprietà terapeutiche e composizione chimica sono: “Retinol acetate”, “Cyclocar”, “Carotinyl”, “Retinol palmitate”. Grazie alla più ampia gamma, puoi scegliere i prodotti più adatti, tenendo conto del costo.
Istruzioni per l'uso
Utilizzare il beta-carotene secondo le istruzioni prescritte da un medico o in modo indipendente a casa. Il farmaco viene assunto per via orale (all'interno) o esternamente sotto forma di compresse. La durata del ciclo di trattamento è determinata dal medico curante.
A scopo preventivo, la soluzione oleosa deve essere utilizzata dopo i pasti o durante i pasti. Adulti e bambini sopra i 12 anni possono assumere 1 cucchiaino di olio provitaminico. al giorno. Come medicinale esterno, il beta-carotene viene immerso in carta o tovaglioli e applicato sulle zone interessate 1-2 volte al giorno.
Compresse e capsule vengono spesso prescritte individualmente da specialisti e l'assunzione viene adeguata durante il processo di trattamento. Fondamentalmente assumere 1 compressa di provitamina 1 volta al giorno dopo i pasti..
Controindicazioni
Non c'è dubbio che il beta-carotene sia estremamente importante per il corpo, ma come ogni medicinale, la provitamina ha controindicazioni e, se non vengono prese in considerazione, può causare qualche danno al corpo.
Qualsiasi istruzione afferma che prima di assumere vitamine e farmaci è necessario consultare un medico per identificare determinate predisposizioni o reazioni allergiche. Pertanto, questo componente non deve essere utilizzato in modo indipendente da persone con ipersensibilità a questi componenti.
L'assunzione della sostanza vegetale è controindicata in caso di intossicazione da alcol, disturbi di tutte le funzioni renali, ipercarotenemia, malattie epatiche progressive, epatite virale, ipotiroidismo.
I fumatori dovrebbero assumere questo farmaco solo dopo un esame medico completo, poiché studi condotti nel corso di decenni hanno dimostrato che l'assunzione di provitamina aumenta l'incidenza del cancro. Recentemente si è anche saputo che, in effetti, i fumatori corrono un rischio maggiore di sviluppare il cancro ai polmoni quando consumano dosi più elevate di beta-carotene.
Questo effetto dei carotenoidi si applica esclusivamente alle persone che fumano e a coloro che entrano in contatto con sostanze nocive.
Conclusione
In conclusione, vorrei ricordarvi che il betacarotene è una sostanza unica che, a piccole dosi, può rallentare lo sviluppo dei tumori. La provitamina contenuta nei prodotti è assolutamente sicura per coloro che non sono allergici ai singoli componenti e può essere consumata in quantità illimitate.
Solo 5 mg al giorno di questa sostanza possono prevenire molte possibili malattie, rendere il sistema immunitario più forte e stabile e anche migliorare completamente i processi lavorativi nel corpo. Per le donne, il betacarotene è un'ottima sostanza che ha un effetto positivo sull'aspetto e sul benessere.