Fireweed a foglia stretta, o Ivan-Chai.

Pianta perenne della famiglia delle Epilobidi, alta fino a 150 cm, con rizoma molto sviluppato. Il fusto è eretto. Le foglie sono alterne, lanceolate, acute, verde scuro. Fiorisce in giugno-agosto. Propagato da rizomi e semi.

L'angustifolia fireweed è distribuita in quasi tutto il territorio della Russia. Cresce in abbondanza nelle zone bruciate, nelle radure dei boschi, sugli argini e lungo le strade.

Dopo la lavorazione, gli steli vengono intrecciati in corde e trasformati in tessuti. Il legno viene utilizzato per realizzare piastrelle isolanti. I rizomi giovani sono dolci e possono essere consumati crudi o cotti. Le foglie giovani e i germogli vengono aggiunti alle zuppe e alle insalate.

Le radici essiccate vengono utilizzate per produrre farina per cuocere pane e frittelle dietetiche. Le radici tostate vengono utilizzate per preparare il caffè. Dalle foglie si prepara il tè aromatico “Koporo”.

È una buona pianta di miele.

Foglie e fiori servono come materie prime medicinali. Le materie prime vengono raccolte tra luglio e settembre. Distribuire all'ombra in uno strato non superiore a 5 cm, far asciugare per 1 giorno, torcere con i palmi delle mani fino a far uscire il succo, quindi stendere su una teglia, coprire con un canovaccio umido, conservare per 6-10 ore a temperatura ambiente. una temperatura di 25°C ed essiccare per 40 minuti in forno o in forno ad una temperatura di 100°C. Conservare in un contenitore di legno o vetro ben chiuso per 2 anni.

Per preparare il tè, le foglie vengono poste in una teiera di porcellana calda, versata sopra con acqua bollente, scolate e immediatamente riempite. Per preservare il calore, coprire il bollitore con un tovagliolo per 5 minuti. Il tè Koporye ha un effetto benefico sull'insonnia e sul mal di testa e normalizza l'attività intestinale.

Le foglie contengono vitamina C, carotene, tannini, mucillagini, cumarine, composti di flavoni e antociani e alcaloidi. Tutte le parti della pianta contengono molto ferro, manganese e altri oligoelementi.

L'infuso di fireweed ha effetti antinfiammatori, avvolgenti, analgesici, sedativi e anticonvulsivanti. È utile in caso di ulcera peptica dello stomaco e del duodeno e infiammazioni della mucosa dello stomaco e dell'intestino, poiché riduce il dolore e normalizza l'attività funzionale del tratto gastrointestinale.

Per preparare l'infuso versare 3 cucchiai di foglie tritate in 1 bicchiere di acqua calda, far bollire a fuoco basso per 15 minuti, raffreddare a temperatura ambiente, filtrare e riportare al volume originale. Assumere 2 cucchiai 3 volte al giorno durante i pasti. Lo stesso infuso è adatto per uso esterno.