La globulina muscolare (M) è una proteina cellulare animale presente in tutti i muscoli e fa parte della mioglobina, il pigmento respiratorio degli esseri umani e degli animali a sangue caldo. Soggetto a rottura del corpo.
Le globuline sono proteine complesse che trasportano informazioni genetiche, rendendole importanti strumenti molecolari nella cellula. Eseguono una vasta gamma di funzioni biologiche, come la regolazione della crescita cellulare, l'attivazione di vie di segnalazione e la risposta immunitaria. In particolare, sono coinvolti nel mantenimento della forza muscolare e nella rigenerazione dei tessuti, svolgendo un ruolo importante nelle prestazioni fisiche e nella resistenza. Nel tessuto muscolare, le globuline si trovano all'interno del sarcoplasma, dove funzionano come trasportatori di ossigeno. Inoltre proteggono le cellule dallo stress e dalla distruzione e accelerano il recupero dopo un infortunio. Le globuline muscolari possono essere suddivise in due classi principali: muscolo M e glicolipine miorilassanti (MG). I muscoli M sono concentrati principalmente nei muscoli. Gli M sono presenti in tutti i muscoli scheletrici, ad eccezione dei muscoli lenti, così come nel muscolo cardiaco e nelle cellule urticanti delle meduse. La globulina miorilassante è presente solo nei muscoli lenti del cuore e dell'intestino.