Globulin cơ (M) là một loại protein tế bào động vật có trong tất cả các cơ và là một phần của myoglobin, sắc tố hô hấp của con người và động vật máu nóng. Có thể bị phân hủy trong cơ thể.
Globulin là các protein phức tạp mang thông tin di truyền, khiến chúng trở thành công cụ phân tử quan trọng trong tế bào. Chúng thực hiện một loạt các chức năng sinh học, chẳng hạn như điều chỉnh sự phát triển của tế bào, kích hoạt các con đường truyền tín hiệu và phản ứng miễn dịch. Đặc biệt, chúng tham gia vào việc duy trì sức mạnh cơ bắp và tái tạo mô, đóng vai trò quan trọng trong hoạt động thể chất và sức bền. Trong mô cơ, globulin nằm bên trong cơ tương, nơi chúng có chức năng vận chuyển oxy. Chúng cũng bảo vệ tế bào khỏi căng thẳng và phá hủy, đồng thời tăng tốc độ phục hồi sau chấn thương. Globulin cơ có thể được chia thành hai loại chính: cơ M và glycolipin giãn cơ (MG). Cơ M tập trung chủ yếu ở cơ. M có mặt trong tất cả các cơ xương, ngoại trừ cơ chậm, cũng như trong cơ tim và tế bào đốt của sứa. Globulin giãn cơ chỉ có ở các cơ chậm của tim và ruột.