Il micelio (micelio) è una complessa rete di fili che costituisce la base per la maggior parte dei funghi. È sia un produttore (per i funghi eterotrofi) che un consumatore di funghi (per quelli autotrofi).
Utilizziamo spesso i funghi per preparare vari piatti come pizza, sformati, zuppe, insalate e molto altro.