Мицелът (мицелът) е сложна мрежа от нишки, които формират основата за повечето гъби. Той е както производител (за хетеротрофните гъби), така и консуматор на гъби (за автотрофните).
Често използваме гъби за приготвяне на различни ястия като пица, пайове, супи, салати и много други.