Masticazione

La masticazionegrafia (dal latino masticatio - masticare e dal greco grapho - scrivere, raffigurare) è un metodo per studiare il processo di masticazione e deglutizione del cibo utilizzando strumenti speciali.

Durante la masticazione vengono utilizzati dei sensori fissati sul mento, sulle labbra e sulle guance del soggetto. Questi sensori registrano i movimenti della mascella inferiore, delle labbra e delle guance durante la masticazione e la deglutizione del cibo. I dati ricevuti vengono elaborati da un computer e convertiti in un'immagine grafica: un masticogramma.

L'analisi dei masticogrammi consente di valutare le caratteristiche del processo masticatorio: la forza di compressione della mandibola, la frequenza dei movimenti masticatori, la velocità di movimento del bolo alimentare, il tempo di masticazione e deglutizione. Questi indicatori possono differire nelle persone sane e in varie malattie dentali e neurologiche.

Pertanto, la masticazione è un importante metodo diagnostico che consente di valutare oggettivamente il funzionamento dell'apparato masticatorio e identificare i disturbi nel processo di masticazione e deglutizione del cibo. Questi dati sono necessari per fare una diagnosi accurata e scegliere le tattiche terapeutiche corrette per il paziente.

Masticazionegrafia: studio della funzione masticatoria

La masticografia è un metodo per lo studio della funzione masticatoria, che viene utilizzato per analizzare il funzionamento dell'area maxillo-facciale. Il termine deriva dalla parola latina masticatio, che significa masticare, e dalla parola greca grapho, che significa scrivere o raffigurare.

La masticografia viene eseguita utilizzando un dispositivo speciale: un analizzatore di mastice. Questo dispositivo è una placca che il paziente deve mettere in bocca e masticare. Durante la masticazione, la piastra registra i dati relativi alla forza del movimento masticatorio, al tempo trascorso a masticare, nonché alla coordinazione dei movimenti della mascella.

La masticografia consente di valutare l’efficacia della funzione masticatoria del paziente e di individuare eventuali disturbi nel funzionamento dell’area maxillo-facciale. Questo metodo di ricerca può essere utile nella diagnosi di malattie legate alla funzione masticatoria, come disturbi temporo-mandibolari, malattie gengivali o dentali, nonché nella preparazione alle protesi dentarie.

La masticografia può essere utilizzata anche per determinare la forma e la dimensione ottimali della protesi che svolgerà nel modo più efficace la funzione masticatoria.

In generale, la masticazione è un metodo importante per la diagnosi e il trattamento delle malattie della regione maxillo-facciale, che consente di ottenere ulteriori informazioni sulla funzione masticatoria e sulla coordinazione dei movimenti della mandibola. Può essere utile sia per i pazienti che hanno problemi di masticazione che per i dentisti e i podologi che trattano questi problemi.