La Monarda, o melissa dorata, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Il suo nome botanico è Herba Monardae e la sua patria si trova nell'America meridionale e orientale. Nell'Europa centrale la monarda viene coltivata nei giardini, ma si può trovare anche allo stato selvatico.
La Monarda si distingue per i bellissimi fiori rosso vivo raccolti nel capolino apicale. La sua altezza può raggiungere dai 50 ai 90 cm La pianta contiene olio essenziale, amarezza e tannini. La particolarità però della monarda sono i suoi fiori profumati, che contengono monardine e monardin.
La Monarda viene utilizzata in cucina come amarena aromatica che stimola l'appetito. Inoltre, i fiori di monarda possono essere usati come rimedio contro la tosse e un infuso dell'erba può essere usato per curare le ferite. La Monarda può fungere anche da sostituto del tè nero.
Attualmente, la monarda è ampiamente utilizzata in medicina e cosmetologia. Gli estratti di Monarda contengono antiossidanti e hanno proprietà antibatteriche. Inoltre, possono aiutare a combattere l’infiammazione e migliorare le condizioni della pelle.
Pertanto, la monarda, o melissa dorata, non è solo una bella decorazione per giardini e parchi, ma ha anche molte proprietà utili che possono essere utilizzate in vari ambiti della vita umana.