Fotosintesi (Gr. Phos - Luce, Sintesi - Composto)
La fotosintesi è il processo di formazione dei carboidrati dall'anidride carbonica e dall'acqua nelle cellule vegetali utilizzando l'energia luminosa catturata dalla clorofilla.
Durante la fotosintesi, l'anidride carbonica e l'acqua vengono convertite in carboidrati (solitamente glucosio) e ossigeno a seguito di complesse reazioni biochimiche che si verificano nei cloroplasti delle cellule vegetali. Questo processo avviene solo in presenza di luce perché richiede energia, che le piante ottengono dalla luce solare.
Il ruolo principale nella fotosintesi è svolto dal pigmento verde clorofilla, situato nei cloroplasti. Assorbe i quanti di luce e trasferisce la loro energia per innescare reazioni di fotosintesi.
Pertanto, grazie alla fotosintesi, le piante convertono l'energia solare nell'energia dei legami chimici delle sostanze organiche, che poi utilizzano per la crescita e lo sviluppo. Inoltre, il processo di fotosintesi rilascia ossigeno, necessario per la respirazione di piante e animali. Pertanto, la fotosintesi è di grande importanza per il mantenimento della vita sulla Terra.