Φωτοσύνθεση (Γρ. Φως - Φως, Σύνθεση - Σύνθεση)
Η φωτοσύνθεση είναι η διαδικασία σχηματισμού υδατανθράκων από διοξείδιο του άνθρακα και νερό στα φυτικά κύτταρα χρησιμοποιώντας φωτεινή ενέργεια που δεσμεύεται από τη χλωροφύλλη.
Κατά τη φωτοσύνθεση, το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό μετατρέπονται σε υδατάνθρακες (συνήθως γλυκόζη) και οξυγόνο ως αποτέλεσμα πολύπλοκων βιοχημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν στους χλωροπλάστες των φυτικών κυττάρων. Αυτή η διαδικασία συμβαίνει μόνο με την παρουσία φωτός επειδή απαιτεί ενέργεια, την οποία τα φυτά λαμβάνουν από το ηλιακό φως.
Τον κύριο ρόλο στη φωτοσύνθεση παίζει η πράσινη χρωστική ουσία χλωροφύλλη, που βρίσκεται στους χλωροπλάστες. Απορροφά τα κβάντα φωτός και μεταφέρει την ενέργειά τους για να πυροδοτήσει αντιδράσεις φωτοσύνθεσης.
Έτσι, χάρη στη φωτοσύνθεση, τα φυτά μετατρέπουν την ηλιακή ενέργεια σε ενέργεια χημικών δεσμών οργανικών ουσιών, τις οποίες στη συνέχεια χρησιμοποιούν για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Επιπλέον, η διαδικασία της φωτοσύνθεσης απελευθερώνει οξυγόνο, το οποίο είναι απαραίτητο για την αναπνοή των φυτών και των ζώων. Επομένως, η φωτοσύνθεση έχει μεγάλη σημασία για τη διατήρηση της ζωής στη Γη.