Le fibre nervose sono sensibili. I neuroni sensoriali (sensoriali) sono anche chiamati neuroni afferenti (eccitatori) perché sono eccitati in risposta alla stimolazione delle terminazioni nervose sensoriali (afferenti).
Fibra nervosa sensoriale - il processo di un neurone che percepisce l'irritazione, è la parte terminale del nervo sensoriale, lungo la quale l'eccitazione viene trasmessa alla parte centrale del sistema nervoso. Nei recettori la sensibilità è limitata dalla lunghezza e dal diametro dell’assone. La lunghezza delle vie nervose in tutte le condizioni è limitata dalla distanza tra il luogo di percezione dello stimolo esterno e l'estremità centrale delle fibre sensoriali alle sue sinapsi. Le sinapsi sono sparse lungo l'intera lunghezza dei neuroni sensoriali fino a terminare sui neuroni eccitatori in varie strutture del cervello o del midollo spinale. Le fibre della sensibilità nervosa sono in grado di trasmettere solo impulsi eccitatori. Quando ricevuti, questi segnali possono fornire processi volti alla comprensione del mondo circostante, alle relazioni con altri individui o alla partecipazione ai movimenti muscolari. Di conseguenza, la sensibilità nervosa agisce come un organo di movimento e cognizione.
I neuroni sono caratterizzati da un’elevata labilità, cioè dalla capacità di modificare rapidamente il proprio stato di eccitazione o inibizione. Un neurone ha fino a 40mila peli nervosi, che terminano le cellule nervose. A queste terminazioni sono associati gli organi di senso: gli organi della vista, dell'udito, del gusto, dell'olfatto, nonché i muscoli di supporto e scheletrici. La sensazione e la percezione sorgono quando gli stimoli corrispondenti provocano un effetto locale su una cellula nervosa; sotto l'influenza dell'irritazione il livello di eccitabilità cambia. Ciò determina la comparsa delle sensazioni. La capacità di percepire le sensazioni è associata all'eccitazione simultanea di molte cellule nervose.