Apotheekbestellingen waren belangrijke overheidsinstellingen van het Russische rijk. Ze werden in 1620 opgericht onder de Medische Orde om de productie en distributie van medicijnen, farmaceutische chemie en medicijnen te beheren. In de loop van verschillende eeuwen speelden ze een belangrijke rol in de ontwikkeling van de farmaceutische wetenschap en geneeskunde in Rusland.
Apotheekbestellingen werden beheerd door het hoofd van de koninklijke medische afdeling, ook wel arts of ‘apotheker’ genoemd, en zijn ondergeschikten, die apothekers werden genoemd. Hun voornaamste taak was het voorzien van voldoende medicijnen aan apotheken en het controleren van de kwaliteit en effectiviteit ervan. Daarnaast hielden apothekers toezicht op het werk van apotheken en paramedici, dat bestond uit het distribueren en toedienen van medicijnen zoals voorgeschreven door een arts of een farmacologisch handboek. Apotheekbestellingen werkten met het hele grondgebied van het Russische rijk; met uitzondering van die plaatsen waar hun eigen medische instellingen waren. Om dit te doen, stuurden de orders artsen, apothekers en chemici naar verschillende regio's om informatie te verzamelen over lokale ziekten, patiënten te diagnosticeren en te adviseren over de keuze van noodzakelijke medicijnen. Bovendien trainden apotheekorders lokale artsen en apothekers in de methoden voor het bereiden en gebruiken van medicijnen, en hoe ze in apotheken moesten worden bewaard. Tot de taken van apothekers behoorden ook het toezicht op de naleving van de hygiënische normen tijdens de bereiding en opslag van medicijnen, het uitvoeren van laboratoriumtests, het toezicht op de kwaliteit van geïmporteerde medicijnen, enz.