Pommeren

Bittere sinaasappel (Rutaceae) is een groenblijvende boom afkomstig uit tropische en subtropische gebieden. Van de bittere sinaasappel worden de onrijpe vruchten, schil en bloemen gebruikt.

Sinaasappelschil bevat tot 1% essentiële olie, waardoor het een aromatische geur krijgt. Essentiële olie heeft een verfrissende en tonische werking. Tinctuur en thee gemaakt van sinaasappelschil stimuleren de eetlust en verbeteren de spijsvertering door de afscheiding van maagsap te verhogen.

Onrijpe vruchten en schillen zijn rijk aan bitterheid, die een versterkend effect op het lichaam hebben. Oranje bloemen hebben een licht kalmerend effect.

Over het algemeen wordt bittere sinaasappel veel gebruikt in de volksgeneeskunde als eetlustopwekker en tonicum. Het dient ook als smaakstof voor veel medicijnen en thee. Bij redelijk gebruik zijn geen bijwerkingen vastgesteld.