Acetyl-CoA (acetylkoenzym, også kjent som butyryl-CoA) er en organisk forbindelse der en karboksylgruppe er festet til koenzym A. Dette mellomproduktet i metabolismen dannes ved dekarboksylering av α-ketosyrer. Reaksjonen katalyseres av dehydrogenaser og involverer delvis overføring av hydrogen fra pyruvat til acetyldelen. Acetatet som dannes i denne reaksjonen kalles acetoacetat Acetylkoenzym A eller acetylkoenzym A (CoA)