Hydrogen dehydrogenering er en prosess som skjer i kroppen vår og er assosiert med biologisk oksidasjon. Denne prosessen skjer ved hjelp av enzymer kalt dehydrogenaser. De spalter hydrogen fra organiske molekyler og omdanner dem til energi.
Dehydrogenering er et av stadiene i oksidasjonsprosessen, som er nødvendig for energiproduksjon i cellene. Uten denne prosessen kunne vi ikke leve. Imidlertid kan dehydrogenering også forårsake celle- og vevsskade hvis det skjer for raskt eller i store mengder.
For å unngå celleskade er det nødvendig å kontrollere dehydrogeneringsprosessen. Dette kan oppnås ved å endre oksygenkonsentrasjonen i blodet eller ved å bruke spesielle enzymer som hjelper til med å regulere oksidasjonshastigheten.
Totalt sett spiller dehydrogenering en viktig rolle i kroppen vår, men den må kontrolleres for å unngå skade på celler og vev.
Dehydrogenase er et enzym involvert i cellulær energimetabolisme og er en nøkkelkomponent i elektrontransportkjeden i mitokondrier. Det katalyserer dehydreringsprosessen, som gir energi til cellefunksjon.
Dehydrogenaser er grunnlaget for oksidativ fosforylering. Under påvirkning av dehydrogenase-enzymet syntetiseres ATP direkte fra redusert nikotinamid-adenindinukleotid (NADH) eller oksidert (NAD+). Energien til hydrogenatomer når de tilsettes ytterligere til disse stoffene