Hidrojen dehidrojenasyonu vücudumuzda meydana gelen ve biyolojik oksidasyonla ilişkili bir süreçtir. Bu işlem dehidrojenaz adı verilen enzimlerin yardımıyla gerçekleşir. Hidrojeni organik moleküllerden ayırıp enerjiye dönüştürürler.
Dehidrojenasyon, hücrelerde enerji üretimi için gerekli olan oksidasyon sürecinin aşamalarından biridir. Bu süreç olmasaydı yaşayamazdık. Bununla birlikte dehidrojenasyon, çok hızlı veya büyük miktarlarda meydana gelirse hücre ve doku hasarına da neden olabilir.
Hücre hasarını önlemek için dehidrojenasyon sürecinin kontrol edilmesi gerekir. Bu, kandaki oksijen konsantrasyonunu değiştirerek veya oksidasyon hızını düzenlemeye yardımcı olan özel enzimler kullanılarak sağlanabilir.
Genel olarak dehidrojenasyon vücudumuzda önemli bir rol oynar, ancak hücrelere ve dokulara zarar vermemek için kontrol edilmesi gerekir.
Dehidrojenaz, hücresel enerji metabolizmasında yer alan bir enzimdir ve mitokondrideki elektron taşıma zincirinin önemli bir bileşenidir. Hücre işleyişi için enerji sağlayan dehidrasyon sürecini katalize eder.
Dehidrojenazlar oksidatif fosforilasyonun temelini oluşturur. Dehidrojenaz enziminin etkisi altında ATP, doğrudan indirgenmiş nikotinamid adenin dinükleotidinden (NADH) veya oksitlenmiş olandan (NAD +) sentezlenir. Hidrojen atomlarının bu maddelere daha fazla eklendiğinde sahip oldukları enerji