Sanitært og epidemiologisk kontrolllaboratorium (SEL) er en viktig del av helsevesenet, som driver forskning og analyser for å vurdere kvaliteten på mat, vann og andre gjenstander som kan være potensielt helsefarlige.
SEL-laboratoriet er viktig for å sikre sikkerheten til mat og drikkevann, samt for å beskytte folkehelsen mot mulige smittsomme sykdommer forbundet med inntak av mat og vann av lav kvalitet.
For å utføre forskning i SEL-laboratoriet brukes ulike metoder og utstyr, som mikroskoper, spektrofotometre, gassanalysatorer og andre instrumenter som gjør det mulig å fastslå tilstedeværelsen av ulike mikroorganismer og kjemikalier i prøvene som studeres.
En av hovedoppgavene til SEL-laboratoriet er kvalitetskontroll av mat og drikkevann. Dette inkluderer testing for skadelige stoffer som plantevernmidler, tungmetaller, radionuklider og andre farlige stoffer.
SEL-laboratoriet studerer også kvaliteten på vann, inkludert drikkevann, for tilstedeværelse av forurensninger som bakterier, virus og andre mikroorganismer.
I tillegg driver SEL-laboratoriet forskning for å fastslå kvaliteten på jord og grunnvann, som også kan inneholde helsefarlige stoffer.
Dermed er det sanitær-epidemiologiske laboratoriet et viktig element i helsevesenet og spiller en viktig rolle for å sikre befolkningens sikkerhet og helse.
Det sanitær-epidemiologiske laboratoriet er beregnet på forskning og analyse av medisinsk utstyr og tester for å identifisere mulige sykdommer hos mennesker eller dyr. Dette bidrar til å forbedre kvaliteten på medisinske tjenester, og sikrer også sikkerheten til pasienter og friske personer som ikke er i fare for kontakt med syke mennesker. SEL-laboratoriet studerer følgende typer væsker og prøver: